CANELONES DE SALMÓN
Estos son los ingredientes que necesitas para 2 personas:
- 2 Puerros
- 400g de lomos de salmón fresco
- 1 Cucharada sopera de harina de avena
- 200ml de bebida vegetal
- 2 Cucharadas de queso Eatlean untable
- Sal rosa
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Placas precocidas de canelones
- Queso Eatlean tasty
Vídeo receta:
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Proceso:
- Cocemos un par de minutos el salmón.
- Ponemos en remojo en agua caliente las placas pre cocidas de los canelones.
- Limpiamos 2 puerros y los picamos bien.
- Rescatamos el salmón y lo escurrimos.
- Pochamos el puerro con un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Sazonamos con sal y pimienta.
- Sacamos la piel al salmón, las espinas y lo desmigamos.
- Cuando el puerro comienza a dorar añadimos el salmón.
- Añadimos la harina de avena, la bebida vegetal y el queso untable.
- Rellenamos los canelones y los llevamos a una bandeja apta para el horno.
- Cubrimos con más queso untable y queso tasty.
- Tapamos y horneamos durante 15min a unos 160grados.
- Ya podemos disfrutar de estos CANELONES DE SALMÓN
