Filetes de merluza con gambas
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- Filetes de merluza
- Gambas peladas congeladas
- 2 Ajos picaditos
- Pimiento verde y pimiento rojo al gusto
- 2 chorritos de Vino blanco
- Cebolla en polvo
- 2 Guindillas
- Perejil en polvo
- Pimentón dulce
Proceso:
- Limpiamos bien los filetes de merluza sacándoles las espinas.
- Los ponemos en una sartén honda con la piel hacia abajo.
- Seguidamente ponemos el resto de ingredientes excepto el pimentón.
- Sazonamos al gusto y tapamos con la tapadora.
- Dejamos cocinar 5 minutos a fuego medio.
- Pasado el tiempo retiramos la merluza a un plato.
- Añadimos pimentón dulce a la sartén y otro chorrito de vino blanco.
- Cocinamos a fuego fuerte hasta que reduzca el líquido.
- Servimos la mezcla encima de los filetes.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Filetes de merluza con gambas
Originally posted 2016-12-06 07:57:20.
