NUGGETS DE BROCOLÍ CON SALSA DE YOGUR Y TAHINI
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 1 Brócoli pequeño
- 2 Huevos
- 5 Cucharadas soperas de pan rayado
- 80g Queso rallado Eatlean bajo en grasa
- Sal rosa
- Cebolla en polvo
- Aceite en spray (opcional)
Estos son los ingredientes que necesitas para la salsa:
- 150g de skyr
- Zumo de un limón
- 2 Cucharadas de tahini integral
- Pimienta
- Sal rosa
- 1 Ajo
- 1 chorrito de Aceite de oliva virgen extra
- Agua
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200 grados.
- Picamos bien el brócoli en crudo.
- En un bol batimos los huevos, pizca de sal, cebolla en polvo y añadimos el brócoli picado, el queso y el pan rallado.
- Mezclamos bien y vamos haciendo montoncitos sobre el papel de hornear en nuestra bandeja del horno.
- Hornamos a 180 durante 10-15min
- Mientras hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes en el vaso de la batidora de mano.
- Añade agua para obtener una textura más líquida y suave.
- Rocía de aceite en spray los nuggets cuando empiecen a dorarse y déjalos cocinar un minuto más.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras NUGGETS DE BROCOLÍ CON SALSA DE YOGUR Y TAHINI
Originally posted 2020-10-23 10:45:57.
