PAN NAAN Y HUMMUS CASERO
Estos son los ingredientes que necesitas para el pan:
- 300g de harina de trigo
- 1 Cucharadita de levadura de panadero seca
- 2 Cucharadas de yogur griego
- 100ml de agua
- 1 cucharadita de miel
- Sal rosa
- 2 Dientes de ajo
- Perejil fresco
Estos son los ingredientes que necesitas para el hummus:
- 700g de garbanzos cocidos
- 2 Cucharadas de tahini
- 1 Cucharadita de ajo en polvo
- 1 Cucharadita de comino
- 1/2 Limón exprimido
- Sal rosa
- Agua
- Aceite de oliva virgen extra
Estos son los ingredientes que necesitas para los tomatitos:
- 1 Puñado de tomates cherry
- Cayena o chile molido
- Sal rosa
- Aceite de oliva virgen extra
- Sésamo negro y sésamo tostado
Vídeo receta:
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Proceso:
- Mezcla la harina, levadura, yogur, aceite, agua, miel y sal.
- Amasa bien hasta obtener una masa manejable.
- Garbanzos, tahini, ajo en polvo, comino, medio limón exprimido, sal, aceite de oliva y un poquito de agua.
- Tritura bien hasta obtener una crema homogénea.
- Pon los tomatitos en una bandeja apta para el horno.
- Añade aceite, cayena sal y cocina en la freidora de aire.
- Divide en porciones y estira la masa.
- Cocina la masa en la sartén vuelta y vuelta.
- Pon el hummus en un bol, coloca los tomates por encima y agrega un chorrito de aceite de oliva por encima.
- Pica unos ajos y perejil, mézclalos con aceite de oliva virgen extra.
- Pinta los panes con esta mezcla.
- Ya podemos disfrutar de este PAN NAAN Y HUMMUS CASERO
Originally posted 2022-05-12 19:21:32.
