PIZZA CON CALABACÍN Y QUESO DE CABRA
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 250g de harina de trigo
- 1 cubo de levadura fresca 15g
- 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- 160ml de agua templada
Topping:
- Salsa de tomate saludable
- Queso bajo en grasa Eatlean
- 1 Calabacín pequeño
- Queso de cabra
- Piñones⠀
Utensilios:
- Robot Mambo de Cecotec
Proceso:
- Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
- Llevamos la masa a una bolsa aceitada y dejamos levar en la nevera mínimo 50min.
- Mientras laminamos muy fino el calabacín y lo cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite y sal, reservamos.
- Seguidamente amasamos y con la ayuda del rodillo damos forma plana y rectangular.
- Llevamos encima de un papel de hornear sobre la bandeja del horno y ponemos el topping.
- Horneamos a 180grados durante 15min o hasta que empiece a dorarse el topping.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra PIZZA CON CALABACÍN Y QUESO DE CABRA
Originally posted 2020-07-16 05:48:27.
