TERNERA CON VERDURAS ESTILO CHINO
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 5 filetes de ternera (yo he utilizado babilla)
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 cebolleta
- 3 dientes de ajo
- Jengibre en polvo
- Salsa de soja
- Sésamo
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- En una sartén con aceite cocina la ternera que tendrás cortada en tiras.
- Una vez cocinada la reservamos.
- En esa misma sartén con lis jugos de la carne cocinamos las verduras al gusto.
- Primero la zanahoria, luego el calabacín y por último la cebolla.
- Cuando estén cocinadas, añade los ajos y rehogalos bien.
- Incorpora la carne y sazona con el jengibre y la soja al gusto.
- Cocina unos minutos para que evapore la soja ligeramente.
- Por último, añade sésamo.
- Ya podemos disfrutar de esta riquísima TERNERA CON VERDURAS ESTILO CHINO
Extras:
- Acompaña de arroz thai cocido para un plato más completo
Originally posted 2023-08-24 19:08:58.
