Hamburguesas de garbanzos y espinacas
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Bote de garbanzos cocidos
- Un puñadito de jamón (puede ser pavo, puede ser pollo…)
- 1 Huevo
- Un puñado de espinacas frescas
- Ajo en polvo
- Pimentón dulce
- Queso bajo en grasa (¿Qué queso utilizo?)
- Tomatitos
Proceso:
- Precalentamos el horno a 180º
- Lavamos bien los garbanzos cocidos, los escurrimos y los ponemos en un bol.
- Añadimos el huevo, el ajo en polvo y el pimentón dulce al gusto.
- Con la ayuda de la batidora de mano trituramos bien hasta crear una pasta.
- Ahora agregamos también unas espinacas frescas bien picaditas, el jamón y poquito de queso bajo en grasa a la mezcla para darle una textura más melosa.
- Hacemos bolas y colocamos encima de un papel de hornear en la rejilla del horno.
- Chafamos las bolas para darles forma de hamburguesa y podemos decorar con unas rodajas de tomtatito.
- Horneamos 25-30min a 180º pero como siempre depende del horno que se haga más o menos así que ves controlandolas y sino están cocinadas déjalas un poquito más
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras Hamburguesas de garbanzos y espinacas
Originally posted 2016-04-14 12:12:03.
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