Hamburguesas de lentejas y arroz

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Cebolleta
  
• 1 Zanahoria
  
• 1 Tazita de lentejas pardinas
  
• 1 Tazita de arroz integral
  
• 2 Claras o 1 Huevo
• Ajo en polvo
• Pimienta en  polvo
  

Proceso:

1. Cocemos nuestras lentejas escurrimos y reservamos.
2. Cocemos nuestro arroz escurrimos y reservamos.
3. Precalentamos el horno a 200º.
4. Pelamos y picamos bien las verduras.
5. Mezclamos todos los ingredientes anteriormente nombrados.
6. Añadimos las claras o el huevo.
7. Sazonamos al gusto con pimienta y ajo en polvo y mezclamos de nuevo.
8. Ahora trituramos con la batidora muy poquito, lo justo para que la mezcla se haga manipulable, si lo trituramos demasiado quedará un puré y visualmente luego las hamburguesas no quedarán igual de bonitas.
9. Llevamos al horno entre 10 – 20min a 200º con el grill encencido.Dejamos reposar.
10. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Hamburguesas de lentejas y arroz
    

Originally posted 2016-03-07 13:38:25.