Mini pizzas de berenjena “al gusto”
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Berenjena mediana
- Salsa de tomate saludable
- Queso proteínico Eatlean
Topping:
- Pollo desmechado
- Cayena molida
- Quesitos light con queso azul de La Vaca que ríe
- Champiñones
- Pimientos asados
- Albahaca fresca
- Ajo en polvo
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200 grados.
- Lavamos y cortamos en rodajas de 1/2 centímetro aproximádamente.
- Sobre un papel de hornear colocamos las rodajas de berenjena.
- Cubrimos con la salsa de tomate saludable.
- Añadimos el queso rallado y el resto de ingredientes.
- Horneamos de 15 a 20min a 200 grados.
- Dejamos enfriar.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras Mini pizzas de berenjena “al gusto”
Extras:
- Se pueden comer en frío o caliente
Originally posted 2017-05-12 09:41:25.
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