Tortilla de patatas al microondas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 3 Patatas medianas
  
• 1/2 Cebolla
• 3 Huevos enteros
• 10 claras aproximadamente (dependerá del tamaño de las patatas)

Proceso:

1. Lavamos, pelamos y troceamos las patatas en trozos no muy gordos ya que así se cocinará antes.
   
2. Pelamos y cortamos la cebolla.
3. Podemos cocinar todo junto o por separado en distintos recipientes eso ya a tu gusto.
4. Puedes cocinar las patatas en un plato cubierto por film transparente.
5. Cocina entre 8 – 10 minutos (dependerá del corte de la patata, de la potencia del micro etc… si ves que las sacas y necesitan un poquito más dejalas un poquito más)
6. Mientras batimos bien los huevos con las claras.
7. Una vez cocinadas las patatas y la cebolla (no he usado nada de aceite ni nada de sal) las volcamos en un molde de silicona (para que nos sea luego sencillo desmoldar la tortilla y para que no se nos pegue y demonte)
8. Cubrimos bien con los huevos y las claras batidas.
9. Cocinamos en el micro de nuevo 10 minutos (esta vez destapado, sin cubrir con nada)
10. Puedes darle un toque de grill al finalizar de unos 3 a 5 minutos.
11. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Tortilla de patatas al microondas
    

Originally posted 2016-02-17 10:30:27.