Verduritas con gambones
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 300g de gambones congelados
- Mix de judías redondas congeladas o de bote
- 1 Berenjena de Las Naranjas del Grillo
- 2 Zanahorías
- 1 Cebolleta de Las Naranjas del Grillo
- Sal rosa del Himalaya
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón dulce
Proceso:
- Limpiamos y cortamos las verduras.
- Llevamos a una sartén junto a un chorrito de aceite de oliva y pochamos bien.
- Añadimos las judías.
- Cocinamos a fuego medio y sazonamos al gusto de sal.
- Añadimos los gambones y cocinamos tapando la sartén hasta que se cocinen bien.
- Espolvoreamos con pimentón, mezclamos para que se integren los sabores.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras Verduritas con gambones
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