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COCINANDOMELAVIDA por Vanesa Venturas

Blog de cocina | Recetas fáciles, saludables, rápidas, sencillas y deliciosas que te ayudan a alcanzar tus objetivos disfrutando de comer sano.

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  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD

    POLÍTICA DE PRIVACIDAD DEL SITIO WEB
    www.cocinandomelavida.com

     


    

I. POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS
    Respetando lo establecido en la legislación vigente, COCINANDOMELAVIDA (en adelante, también Sitio Web) se compromete a adoptar las medidas técnicas y organizativas necesarias, según el nivel de seguridad adecuado al riesgo de los datos recogidos.

    Leyes que incorpora esta política de privacidad

    Esta política de privacidad está adaptada a la normativa española y europea vigente en materia de protección de datos personales en internet. En concreto, la misma respeta las siguientes normas:

    • El Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD).
    • La Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (LOPD).
    • El Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (RDLOPD).
    • La Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE).

    Identidad del responsable del tratamiento de los datos personales

    El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos en COCINANDOMELAVIDA es: Vanesa Venturas Merino (en adelante, Responsable del tratamiento). Sus datos de contacto son los siguientes:

    Email de contacto: [email protected]

    Registro de Datos de Carácter Personal

    Los datos personales recabados por COCINANDOMELAVIDA, mediante los formularios extendidos en sus páginas, serán introducidos en un fichero automatizado bajo la responsabilidad del Responsable del tratamiento, con la finalidad de poder facilitar, agilizar y cumplir los compromisos establecidos entre COCINANDOMELAVIDA y el Usuario o el mantenimiento de la relación que se establezca en los formularios que este rellene, o para atender una solicitud o consulta del mismo.

    Principios aplicables al tratamiento de los datos personales

    El tratamiento de los datos personales del Usuario se someterá a los siguientes principios recogidos en el artículo 5 del RGPD:

    • Principio de licitud, lealtad y transparencia: se requerirá en todo momento el consentimiento del Usuario previa información completamente transparente de los fines para los cuales se recogen los datos personales.
    • Principio de limitación de la finalidad: los datos personales serán recogidos con fines determinados, explícitos y legítimos.
    • Principio de minimización de datos: los datos personales recogidos serán únicamente los estrictamente necesarios en relación con los fines para los que son tratados.
    • Principio de exactitud: los datos personales deben ser exactos y estar siempre actualizados.
    • Principio de limitación del plazo de conservación: los datos personales solo serán mantenidos de forma que se permita la identificación del Usuario durante el tiempo necesario para los fines de su tratamiento.
    • Principio de integridad y confidencialidad: los datos personales serán tratados de manera que se garantice su seguridad y confidencialidad.
    • Principio de responsabilidad proactiva: el Responsable del tratamiento será responsable de asegurar que los principios anteriores se cumplen.

    Categorías de datos personales

    Las categorías de datos que se tratan en COCINANDOMELAVIDA son únicamente datos identificativos. En ningún caso, se tratan categorías especiales de datos personales en el sentido del artículo 9 del RGPD.

    Base legal para el tratamiento de los datos personales

    La base legal para el tratamiento de los datos personales es el consentimiento. COCINANDOMELAVIDA se compromete a recabar el consentimiento expreso y verificable del Usuario para el tratamiento de sus datos personales para uno o varios fines específicos.

    El Usuario tendrá derecho a retirar su consentimiento en cualquier momento. Será tan fácil retirar el consentimiento como darlo. Como regla general, la retirada del consentimiento no condicionará el uso del Sitio Web.

    En las ocasiones en las que el Usuario deba o pueda facilitar sus datos a través de formularios para realizar consultas, solicitar información o por motivos relacionados con el contenido del Sitio Web, se le informará en caso de que la cumplimentación de alguno de ellos sea obligatoria debido a que los mismos sean imprescindibles para el correcto desarrollo de la operación realizada.

    Fines del tratamiento a que se destinan los datos personales

    Los datos personales son recabados y gestionados por COCINANDOMELAVIDA con la finalidad de poder facilitar, agilizar y cumplir los compromisos establecidos entre el Sitio Web y el Usuario o el mantenimiento de la relación que se establezca en los formularios que este último rellene o para atender una solicitud o consulta.

    Igualmente, los datos podrán ser utilizados con una finalidad comercial de personalización, operativa y estadística, y actividades propias del objeto social de COCINANDOMELAVIDA, así como para la extracción, almacenamiento de datos y estudios de marketing para adecuar el Contenido ofertado al Usuario, así como mejorar la calidad, funcionamiento y navegación por el Sitio Web.

    En el momento en que se obtengan los datos personales, se informará al Usuario acerca del fin o fines específicos del tratamiento a que se destinarán los datos personales; es decir, del uso o usos que se dará a la información recopilada.

    Períodos de retención de los datos personales

    Los datos personales solo serán retenidos durante el tiempo mínimo necesario para los fines de su tratamiento y, en todo caso, únicamente durante el siguiente plazo: 12 meses, o hasta que el Usuario solicite su supresión.

    En el momento en que se obtengan los datos personales, se informará al Usuario acerca del plazo durante el cual se conservarán los datos personales o, cuando eso no sea posible, los criterios utilizados para determinar este plazo.

    Destinatarios de los datos personales

    Los datos personales del Usuario serán compartidos con los siguientes destinatarios o categorías de destinatarios:

    Google Analitics / Google adsense

    En caso de que el Responsable del tratamiento tenga la intención de transferir datos personales a un tercer país u organización internacional, en el momento en que se obtengan los datos personales, se informará al Usuario acerca del tercer país u organización internacional al cual se tiene la intención de transferir los datos, así como de la existencia o ausencia de una decisión de adecuación de la Comisión.

    Datos personales de menores de edad

    Respetando lo establecido en los artículos 8 del RGPD y 13 del RDLOPD, solo los mayores de 14 años podrán otorgar su consentimiento para el tratamiento de sus datos personales de forma lícita por COCINANDOMELAVIDA. Si se trata de un menor de 14 años, será necesario el consentimiento de los padres o tutores para el tratamiento, y este solo se considerará lícito en la medida en la que los mismos lo hayan autorizado.

    Secreto y seguridad de los datos personales

    COCINANDOMELAVIDA se compromete a adoptar las medidas técnicas y organizativas necesarias, según el nivel de seguridad adecuado al riesgo de los datos recogidos, de forma que se garantice la seguridad de los datos de carácter personal y se evite la destrucción, pérdida o alteración accidental o ilícita de datos personales transmitidos, conservados o tratados de otra forma, o la comunicación o acceso no autorizados a dichos datos.

    El Sitio Web cuenta con un certificado SSL (Secure Socket Layer), que asegura que los datos personales se transmiten de forma segura y confidencial, al ser la transmisión de los datos entre el servidor y el Usuario, y en retroalimentación, totalmente cifrada o encriptada.

    Sin embargo, debido a que COCINANDOMELAVIDA no puede garantizar la inexpugabilidad de internet ni la ausencia total de hackers u otros que accedan de modo fraudulento a los datos personales, el Responsable del tratamiento se compromete a comunicar al Usuario sin dilación indebida cuando ocurra una violación de la seguridad de los datos personales que sea probable que entrañe un alto riesgo para los derechos y libertades de las personas físicas. Siguiendo lo establecido en el artículo 4 del RGPD, se entiende por violación de la seguridad de los datos personales toda violación de la seguridad que ocasione la destrucción, pérdida o alteración accidental o ilícita de datos personales transmitidos, conservados o tratados de otra forma, o la comunicación o acceso no autorizados a dichos datos.

    Los datos personales serán tratados como confidenciales por el Responsable del tratamiento, quien se compromete a informar de y a garantizar por medio de una obligación legal o contractual que dicha confidencialidad sea respetada por sus empleados, asociados, y toda persona a la cual le haga accesible la información.

    Derechos derivados del tratamiento de los datos personales

    El Usuario tiene sobre COCINANDOMELAVIDA y podrá, por tanto, ejercer frente al Responsable del tratamiento los siguientes derechos reconocidos en el RGPD:

    • Derecho de acceso: Es el derecho del Usuario a obtener confirmación de si COCINANDOMELAVIDA está tratando o no sus datos personales y, en caso afirmativo, obtener información sobre sus datos concretos de carácter personal y del tratamiento que COCINANDOMELAVIDA haya realizado o realice, así como, entre otra, de la información disponible sobre el origen de dichos datos y los destinatarios de las comunicaciones realizadas o previstas de los mismos.
    • 

Derecho de rectificación: Es el derecho del Usuario a que se modifiquen sus datos personales que resulten ser inexactos o, teniendo en cuenta los fines del tratamiento, incompletos.
    • 

Derecho de supresión (“el derecho al olvido”): Es el derecho del Usuario, siempre que la legislación vigente no establezca lo contrario, a obtener la supresión de sus datos personales cuando estos ya no sean necesarios para los fines para los cuales fueron recogidos o tratados; el Usuario haya retirado su consentimiento al tratamiento y este no cuente con otra base legal; el Usuario se oponga al tratamiento y no exista otro motivo legítimo para continuar con el mismo; los datos personales hayan sido tratados ilícitamentemente; los datos personales deban suprimirse en cumplimiento de una obligación legal; o los datos personales hayan sido obtenidos producto de una oferta directa de servicios de la sociedad de la información a un menor de 14 años. Además de suprimir los datos, el Responsable del tratamiento, teniendo en cuenta la tecnología disponible y el coste de su aplicación, deberá adoptar medidas razonables para informar a los responsables que estén tratando los datos personales de la solicitud del interesado de supresión de cualquier enlace a esos datos personales.
    • 

Derecho a la limitación del tratamiento: Es el derecho del Usuario a limitar el tratamiento de sus datos personales. El Usuario tiene derecho a obtener la limitación del tratamiento cuando impugne la exactitud de sus datos personales; el tratamiento sea ilícito; el Responsable del tratamiento ya no necesite los datos personales, pero el Usuario lo necesite para hacer reclamaciones; y cuando el Usuario se haya opuesto al tratamiento.
    • Derecho a la portabilidad de los datos: En caso de que el tratamiento se efectúe por medios automatizados, el Usuario tendrá derecho a recibir del Responsable del tratamiento sus datos personales en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y a transmitirlos a otro responsable del tratamiento. Siempre que sea técnicamente posible, el Responsable del tratamiento transmitirá directamente los datos a ese otro responsable.
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Derecho de oposición: Es el derecho del Usuario a que no se lleve a cabo el tratamiento de sus datos de carácter personal o se cese el tratamiento de los mismos por parte de COCINANDOMELAVIDA.
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Derecho a no ser a no ser objeto de una decisión basada únicamente en el tratamiento automatizado, incluida la elaboración de perfiles: Es el derecho del Usuario a no ser objeto de una decisión individualizada basada únicamente en el tratamiento automatizado de sus datos personales, incluida la elaboración de perfiles, existente salvo que la legislación vigente establezca lo contrario.

     

    Así pues, el Usuario podrá ejercitar sus derechos mediante comunicación escrita dirigida al Responsable del tratamiento con la referencia “RGPD-www.cocinandomelavida.com”, especificando:

    • Nombre, apellidos del Usuario y copia del DNI. En los casos en que se admita la representación, será también necesaria la identificación por el mismo medio de la persona que representa al Usuario, así como el documento acreditativo de la representación. La fotocopia del DNI podrá ser sustituida, por cualquier otro medio válido en derecho que acredite la identidad.
    • Petición con los motivos específicos de la solicitud o información a la que se quiere acceder.
    • Domicilio a efecto de notificaciones.
    • Fecha y firma del solicitante.
    • Todo documento que acredite la petición que formula.

    Esta solicitud y todo otro documento adjunto deberá enviarse a la siguiente dirección de correo electrónico:

    Correo electrónico: [email protected]

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    En caso de que el Usuario considere que existe un problema o infracción de la normativa vigente en la forma en la que se están tratando sus datos personales, tendrá derecho a la tutela judicial efectiva y a presentar una reclamación ante una autoridad de control, en particular, en el Estado en el que tenga su residencia habitual, lugar de trabajo o lugar de la supuesta infracción. En el caso de España, la autoridad de control es la Agencia Española de Protección de Datos (http://www.agpd.es).

     


    
II. POLÍTICA DE COOKIES

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III. ACEPTACIÓN Y CAMBIOS EN ESTA POLÍTICA DE PRIVACIDAD

    Es necesario que el Usuario haya leído y esté conforme con las condiciones sobre la protección de datos de carácter personal contenidas en esta Política de Privacidad y de Cookies, así como que acepte el tratamiento de sus datos personales para que el Responsable del tratamiento pueda proceder al mismo en la forma, durante los plazos y para las finalidades indicadas. El uso del Sitio Web implicará la aceptación de la Política de Privacidad y de Cookies del mismo.

    COCINANDOMELAVIDA se reserva el derecho a modificar su Política de Privacidad y de Cookies, de acuerdo a su propio criterio, o motivado por un cambio legislativo, jurisprudencial o doctrinal de la Agencia Española de Protección de Datos. Los cambios o actualizaciones de esta Política de Privacidad y de Cookies serán notificados de forma explícita al Usuario.

    Esta Política de Privacidad y de Cookies fue actualizada el día 22 de mayo 2018 para adaptarse al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD).

    Thinking Foods

    🍗 POLLO CON ALMENDRAS ⠀ El pollo con almendra 🍗 POLLO CON ALMENDRAS
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El pollo con almendras 😋 otro plato oriental que me gusta más cuando lo hago en casa 🤪 unas buenas pechugas y el resto de ingredientes hacen de este plato un plato completo y espectacular 🙌🏻 no deja de ser un guiso solo que añadiendole ese toque exótico 😉 si no lo has probado a hacer en casa aquí tienes esta receta fácil que te sorprenderá gratamente 👩🏽‍🍳 ¿Algún fan del pollo con almendras en la sala? 🤪 cuéntame que te leo 👀❤️
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🥣INGREDIENTES:
🔸3 Pechugas de pollo grandes
🔸200g de almendras tostadas
🔸1 Puerro
🔸1 Cebolla
🔸1 Zanahoria
🔸1/2 Calabacín
🔸1 Puñado de champiñones laminados
🔸Salsa de soja baja en sodio
🔸Caldo de pollo o verduras
🔸Sal rosa
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸1 Cucharada rasa de maicena

👩🏽‍🍳Proceso:
1. En una sartén con un poco de aceite de oliva cocinamos el puerro y la cebolla picaditos.
2. Cuando se comience a poner transparente la cebolla añadimos la zanahoria, el calabacín, los champiñones y una pizca pequeña de sal, rehogamos bien.
3. Cuando empiecen a dorarse las verduras añadimos las pechugas cortadas en trozos y las almendras.
4. Cocinamos hasta que se selle la carne por fuera. 
5. Agregamos un chorrito de salsa de soja.
6. Mezclamos bien y cubrimos con caldo de pollo.
7. Cocinamos 15min a fuego medio.
8. Mezclamos la maicena con un chorrito de agua y pasados los 15min de cocción la agregamos mezclando bien para que espese ligeramente el caldo que quede.

#polloconalmendras #pollo #verduras #soja #almendras #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #cocinandomerecetas
    🍛 CURRY DE LENTEJAS ⠀ Este curry de lentejas 🍛 CURRY DE LENTEJAS
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Este curry de lentejas os va a encantar 🤤 es una receta sencilla pero con mucho sabor 😍 se hace rápido y queda muy cremoso 😋 hoy ha sido nuestra comida 😅 he podido hacerle foto de milagro porque llevo un día de trabajo 👩🏽‍💻 he engullido creo 🤣 siento desaparecer pero ya os dije que venían semanas de mucho trabajo 🙏🏻 no me olvidéis ¡Que yo no os olvido nunca! ❤️ ¿Os gusta el curry? 🤪 contadme que os leo 👀❤️
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🥣INGREDIENTES:
🔸3 Dientes de ajo
🔸1 Bote de lentejas cocidas
🔸1 Cebolla grande
🔸1 Zanahoria
🔸1 Cucharada de tomate concentrado
🔸Sal rosa
🔸Pimienta
🔸Jengibre en polvo
🔸Guindilla
🔸Curry tikka o curry indio
🔸1 Lata de leche de coco light
🔸Zumo de 1/2 lima
🔸1 puñadito de espinacas
🔸Aceite de oliva virgen extra

👩🏽‍🍳Proceso:
1. En una sartén con aceite cocinamos los ajitos bien picaditos.
2. Cuando empiecen a dorarse añadimos la cebolla y la zanahoria cortadas en trozos y pochamos bien.
3. Agregamos el tomate concentrado y rehogamos.
4. Agregamos las lentejas cocidas y las especias al gusto, mezclamos bien. 
5. Cubrimos con la leche de coco y el zumo de lima.
6. Añadimos unas espinacas y cocinamos a fuego lento unos 15min.

#lentejas #curry #verduras #currydelentejas #lechedecoco #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #cocinandomerecetas
    🍲 FIDEOS DE ARROZ CON GAMBONES, POLLO Y VERDURA 🍲 FIDEOS DE ARROZ CON GAMBONES, POLLO Y VERDURAS
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Deliciosos fideos de arroz al estilo chino acompañado de más de una gamba 🍤 no se si soy la única que cuando pide fideos al chino 🙏🏻 reza porque por lo menos vengan dos 🤣 que les costará ponerle más chicha 😅 estos tienen de todo y mucho como a nosotros nos gustan 🤤 ¡Una receta espectacular! Que cocinada en casa sabe mejor 🙌🏻 ¿Eres de los que buscan más de una gamba como yo? 🤪 cuéntame que te leo 👀❤️
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🥣INGREDIENTES:
🔸250g de fideos de arroz
🔸1 Pechuga de pollo grande
🔸250g de gambones pelados
🔸3 dientes de ajo
🔸1 Puerro
🔸1 puñado de champiñones
🔸1 Zanahoria
🔸1/2 Calabacín
🔸1/4 de Brócoli
🔸2 Huevos XL
🔸Salsa de soja baja en sodio
🔸1 cucharada de sal
🔸Semillas de sésamo
🔸Aceite de oliva virgen extra

👩🏽‍🍳Proceso:
0. Ponemos los fideos en remojo con agua fría.
1. Cortamos el pollo y los gambones en dados.
2. Los llevamos a la sartén con aceite y los cocinamos hasta que se doren, reservamos.
3. Cocinamos los ajitos bien picados.
4. Añadimos los huevos y los cocinamos sin dejar de remover hasta que queden cocinados como unos huevos revueltos. 
5. Seguidamente añadimos las verduras que las rehogaremos ligeramente (a mi me gusta que queden crujientes, podéis cocinarlas más hasta que estén tiernas)
6. Añadimos el pollo, los gambones cocinados y los fideos bien escurridos.
7. Mezclamos bien y añadimos salsa de soja al gusto.
8. Los cocinamos hasta que cojan color.
9. Servimos con semillas de sésamo por encima.

#fideoschinos #fideosdearroz #verduras #soja #pollo #gambas #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #cocinandomerecetas
    BATCHCOOKING ⭐️ TODO ESTO HEMOS COCINADO EN 2H BATCHCOOKING ⭐️ TODO ESTO HEMOS COCINADO EN 2H
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Primero ¡GRACIAS POR TODAS LAS FELICITACIONES! 🎁 habéis conseguido que sea un día súper especial 🙏🏻 os quiero familia ❤️

Llevo 9 años haciendo batchcooking y ya no puedo vivir sin él 👌🏻 me facilita la vida 🙌🏻 me ayuda a organizarme, a comer sano y rico entre semana ☺️ y sobretodo a tener tiempo para hacer otras cosas 😅 a mi me funciona esta técnica y la amoldo a nuestra forma de vida 😉 a lo que nos es más cómodo y que mejor nos funciona 🙃 el batchcooking de cada uno es diferente y siempre se debe de amoldar a nosotros ¡No lo contrario! 😉 
👉🏻 si a ti te ayuda dejar listos los desayunos ¡Hazlo! ⚡️ si te ayuda dejar listas las cenas ¡Hazlo! ⚡️ si te ayuda hacer los acompañamientos ¡Hazlo! ⚡️ y si el batchcooking no va contigo porque tienes todo el tiempo del mundo o tienes cocinera 👩🏽‍🍳 ¡Pues no lo hagas! 😂 cada uno organiza su día a día y su vida de la forma que mejor le vaya 🤪 Cuéntame ¿Qué tipo haces tú? ¿Ya te has organizado? 🤔 te leo 🙌🏻
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🔸 Arroz basmati integral cocido
🔸 Pasta cocida
🔸 Huevos cocidos
🔸 Judía verde cocida
🔸 Wok de verduras
🔸 Curry de lentejas
🔸 Pollo con almendras
🔸 Caldito de cocer las judías verdes
🔸 Champiñones con ajitos
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👉🏻De estas preparaciones no congelo nada (podríamos congelar e ir sacando a demanda)
👉🏻Esta comida se conserva bien toda la semana en la nevera y consumimos en orden de tiempo a perecer.
👉🏻Se pueden combinar tal cual en el plato o crear nuevas preparaciones con ellas.
👉🏻Aquí faltan ensaladas, frutos secos, frutas, lácteos y proteínas.
👉🏻Guardo en los recipientes herméticos #masterseal de cristal y plástico libres de tóxicos.
👉🏻Las recetas que vaya haciendo las iré colgando a lo largo de la semana en mi perfil o las combinaciones en mis stories.
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#comidareal #realfood #tupper #feedfeed #mealprep #cocinandomerecetas #cocinafacil #recetasfaciles #alimentacionsaludable
    🧆 FALAFELS DE LENTEJAS Y SALSA TZATZIKI ⠀ Una 🧆 FALAFELS DE LENTEJAS Y SALSA TZATZIKI
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Una forma fabulosa de comer legumbres 😋 y es que se comen tan bien que nadie le pone pegas ☺️ ¡Están tan ricos! 😍 y la salsa es un punto más para terminar de gozarlo 🙌🏻 ¡Tenéis que hacer esta receta porque os encantará! 😉 al igual que tenéis que probar la @komvidakombucha si todavía no lo habéis hecho 🍹 es eñ refresco saludable 👉🏻 sin azúcar y sin gas añadido que cuida de nuestra barriguita ☺️ sus sabores son los mejores del mercado 🔝 os recomiendo comenzar por el KIT CHALLENGE donde viene un popurri de sabores y además de crear el hábito de tomar kombucha podréis descubrir sus beneficios por completo 👍🏻 os recuerdo que con el código COCINANDOME tenéis 6€ de descuento en vuestro primer pedido 🎁
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🥣INGREDIENTES FALAFELS:
🔸250g de lentejas crudas remojadas
🔸1 Cebolla
🔸3 dientes de ajo
🔸1 puñado de perejil fresco
🔸1 cucharada de sal
🔸2 cucharadas de comino molido
🔸Pimienta molida

👩🏽‍🍳Proceso:
1. Ponemos a remojar las lentejas en agua fría toda la noche.
2. Al día siguiente las escurrimos muy bien y las llevamos al robot junto al resto de ingredientes.
3. Procesamos bien y dejamos reposar la masa mínimo 30min en la nevera.
4. Pasado el tiempo damos forma y horneamos a 190grados unos 12-15min dependiendo del horno.

🥣INGREDIENTES SALSA:
🔸450g de queso fresco batido 0%
🔸1/2 Pepino
🔸1 diente de ajo
🔸1 cucharada de sal
🔸Pimienta molida
🔸Zumo de medio limón
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. Llevamos todos los ingredientes a la batidora de vaso y procesamos bien.

EXTRAS:
🔸 Si lo haces con lentejas cocidas vas a tener que añadir harina hasta obtener una masa manejable.
🔸 Se pueden freír en ligar de hornear.
🔸 Puedes darles forma de bola en lugar de planas como las mías.
🔸 Puedes hacer lo mismo con garbanzos.
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⚡️ POST EN COLABORACIÓN CON Komvida Kombucha

#falafel #lentejas #vegetarian #vegan #tzatziki #veggie #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #cocinandomerecetas
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Estos fantásticos premios podrán ser tuyos:
 
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 Para participar es muy fácil:
 
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El sorteo finalizará el día 3 de febrero a las 23:59h y el ganador se publicará desde mis stories.

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MUCHÍSIMA SUERTE 🍀

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    🍞 PAN A LA SARTÉN ⠀ Un pan plano y tierno i 🍞 PAN A LA SARTÉN
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Un pan plano y tierno ideal para acompañar tus comidas que no podrás dejar de hacer 😋 una masa fácil que siempre sale bien ☺️ ¡Esta de vicio! 😍 en casa mi marido es un panero 🥖 total y últimamente me está llevando al lado oscuro y yo que me dejo 😂 nosotros nos hemos aficionado a este pan porque como os digo lo tiene todo 😉 ¿Eres panero? ¿Cual es tu pan favortio? Cuéntame 🤔 que te leo 🙌🏻
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🥣INGREDIENTES:
🔸300g de harina de trigo
🔸1 cucharadita de sal rosa
🔸1 cucharadita de levadura seca de panadero
🔸100ml de agua templada
🔸3 Cucharadas de queso fresco batido o yogur
🔸1 chorro de aove
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🍶TOPPING:
Aove + Perejil + Sal
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien.
2. Dejamos reposar unos 30min o hasta que doble el tamaño.
3. Amasamos ligeramente, cortamos en porciones y damos forma de bola.
4. Seguidamente aplanamos con las manos y cocinamos en una plancha o sartén vuelta y vuelta.
5. Servimos con aove, perejil y sal.
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#pan #pancasero #pannaan #veggie #recetassaludables #cocinafacil #panalasarten #comidacasera #recetasfaciles #cocinandomerecetas
    🍚 ARROZ FRITO CON VERDURAS ASADAS ⠀ En menos 🍚 ARROZ FRITO CON VERDURAS ASADAS
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En menos de 1min hice esta comidita la semana pasada 😋 yo ya tenía las verduras y el arroz cocinados de mi #batchcooking y solo tuve que mezclar en la sartén con el resto de ingredientes y listo ☺️ me facilita mucho la vida y me ayuda, como veis a comer sano y para nada aburrido 😍 ¿Qué cocinas con el arroz ya cocido? Cuéntame 🤔 que te leo 🙌🏻
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🥣Ingredientes:
🔸Verduras (brócoli, champiñones, tomatitos, cebolleta, cebollas, calabacines, pimiento rojo y zanahorias)
🔸1 Huevo
🔸100g de arroz basmati cocido
🔸1 Puñado de garbanzos cocidos
🔸Sal rosa
🔸Pimienta
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Salsa de soja baja en sodio
🔸Anacardos 
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. Cortamos las verduras y las llevamos a una bandeja apta para el horno y las sazonamos con aceite, sal y tomillo.
2. Horneamos las verduras a 200grados unos 50min aprox.
2. Ponemos una olla con agua y cocinamos la arroz el tiempo indicado por el fabricante.
3. Mientras en una sartén cocinamos el huevo revuelto con un buen chorro de aceite.
4. Seguidamente añadimos a la sartén el arroz bien escurrido, añadimos pimienta y una pizca de sal.
5. Agregamos los garbanzos cocidos y las verduras asadas y rehogamos bien.
6. Por último un chorrito de salsa de soja y cocinamos hasta que se evapore y el arroz quede seco.
7. Servimos con unos anacardos por encima.
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#arroz #verduras #garbanzos #anacardos #cocinandomerecetas #arrozfrito #comidareal #recetassaludables #recetasfaciles #cocinasaludable #comidasana #comiendodebatchcooking
    BATCHCOOKING ⭐️ COCINAMOS UN RATITO PARA TODA BATCHCOOKING ⭐️ COCINAMOS UN RATITO PARA TODA LA SEMANA
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Seguimos organizando la semana👌🏻 nueva organización limpiando congelador y despensa 🙌🏻 me he propuesto limpiar todo lo antiguo y hasta que no acabe no voy a comprar más que lo necesario ☺️ no tengo verduras frescas hace días para así tirar de las congeladas y poder renovarlas 😅 hay que limpiar y renovar siempre que se pueda 😉 siempre congelo verduras o compro congeladas porque son un recurso genial para cuando no disponemos de opciones frescas 🙃 Cuéntame ¿Congelas verduras? ¿Como llevas la organización? 🤔 te leo 🙌🏻
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🔸 Arroz basmati integral cocido
🔸 Quinoa cocida
🔸 Huevos cocidos
🔸 Judía verde cocida
🔸 Judía verde con atún y tomate
🔸 Alcachofas y cebollas cocidas
🔸 Verduras salteadas con ajitos (zanahorias, calabacín, espárragos y cebolla)
🔸 Alcachofas con ajitos, cebolla y jamón
🔸 Consomé de alcachofas y cebollas
🔸 Boniatos asados
🔸 Tortilla de espinacas con rulo de cabra
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👉🏻De estas preparaciones no congelo nada (podríamos congelar e ir sacando a demanda)
👉🏻Esta comida se conserva bien toda la semana en la nevera y consumimos en orden de tiempo a perecer.
👉🏻Se pueden combinar tal cual en el plato o crear nuevas preparaciones con ellas.
👉🏻Aquí faltan ensaladas, frutos secos, frutas, lácteos y proteínas.
👉🏻Guardo en los recipientes herméticos #masterseal de cristal y plástico libres de tóxicos.
👉🏻Las recetas que vaya haciendo las iré colgando a lo largo de la semana en mi perfil o las combinaciones en mis stories.
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#comidareal #realfood #tupper #feedfeed #mealprep #cocinandomerecetas #cocinafacil #recetasfaciles #alimentacionsaludable
    🍚 ARROZ CON LECHE Y CHOCOLATE CREMOSO ⠀ Crem 🍚 ARROZ CON LECHE Y CHOCOLATE CREMOSO 
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Cremoso y delicioso 😋 ese sería el resumen de esta versión del arroz con leche en nuestra casa ☺️ y es que es la mezcla perfecta del chocolate calentito y el arroz con leche 🔝 os lo dejé en un reels y ahora os lo dejo por escrito para que podáis guardaros mi receta 👉🏻 ¿Te apuntas a probarlo? Cuéntame 🤔 que te leo 🙌🏻
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🥣INGREDIENTES:
🔸150g de arroz redondo
🔸1 litro de bebida vegetal
🔸3 cucharadas de cacao desgrasado en polvo
🔸1 pizca de sal rosa
🔸220g de leche de coco (la parte solida)
🔸1 chorrito de esencia de vainilla
🔸120g de eritritol
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🍶TOPPING:
Fideos de chocolate
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. Ponemos la bebida vegetal al fuego hasta que arranque a hervir y bajamos el fuego.
2. Añadimos la leche de coco, el cacao en polvo y una pizca de sal.
3. Mezclamos bien para que no queden grumos.
4. Agregamos un chorrito de esencia de vainilla y el arroz.
5. Dejamos cocinar unos 20-25min a fuego bajo removiendo cada 5min aprox.
6. En los últimos 10min añadimos el edulcorante y mezclamos bien.
7. Terminamos de cocinar y servimos con fideos de chocolate por encima.
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#arrozconleche #chocolate #postrescaseros #postressaludables #cocinandomerecetas #dulce #comidareal #recetassaludables #recetasfaciles #cocinasaludable #comidasana
    🍆 MONTADITOS DE PAN DE QUINOA CON BABAGANOUSH 🍆 MONTADITOS DE PAN DE QUINOA CON BABAGANOUSH 
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De aspecto y textura similar al hummus este dip o untable de encantará 😋 yo suelo hacerlo aprovechabdo el batchcooking y así durante la semana lo voy comiendo bien como media mañana con unas tostadas, bien a la merienda con unos crudites o como hoy en unos deliciosos montaditos ☺️ 👉🏻 ¿Como lo comes tú? Cuéntame 🤔 que te leo 🙌🏻
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🥣Ingredientes:
🔸3 Berenjenas asadas al horno
🔸3 Dientes de ajo asados al horno
🔸3 Cucharadas soperas de tahini
🔸1 Cucharadita de sal rosa
🔸Comino molido al gusto
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸1 Puñado de perejil fresco
🔸Zumo de 1 limón mediano

TOPPING:
🔸2 Bolas de masa de quinoa de @thinkingfoods
🔸Bebida vegetal
🔸Aceitunas negras
🔸Rabanitos
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. Amasamos las bolas de quinoa, damos forma alargada y entrelazamos.
2. Dejamos levar dentro del molde de pan mínimo 2h o hasta que duplique el tamaño.
3. Pintamos con bebida vegetal y horneamos a 190grados unos 18-22min aprox.
4. Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
5. Sacamos la carne de las berenjenas.
6. Llevamos al vaso de la batidora junto al resto de ingredientes del Babaganoush y procesamos bien hasta obtener una crema homogénea.
7. Con la crema fría y el pan frío montamos los montaditos untando la crema y colocando el topping al gusto por encima.
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#berenjena #babaganoush #quinoa #pancasero #cocinandomerecetas #montaditos #comidareal #recetassaludables #recetasfaciles #cocinasaludable #comidasana #comiendodebatchcooking
    🍝 PASTA CON VERDURAS ASADAS ⠀ En menos de 1mi 🍝 PASTA CON VERDURAS ASADAS
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En menos de 1min hice la comida ayer 😋 comí súper rico y me quedé como una reina ☺️ además no manché apenas 🤪 yo cociné el domingo y ayer solo junté y calenté porque esta comida era parte de mi #batchcooking 😍 aquí os dejo la receta para hacerla al momento 👉🏻 ¿Qué verduras le pondrías tú? Cuéntame 🤔 que te leo 🙌🏻
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🥣Ingredientes:
🔸Verduras (brócoli, champiñones, tomatitos, cebolleta, cebollas, calabacines, pimiento rojo y zanahorias)
🔸Lacitos
🔸Tomillo
🔸Sal rosa
🔸Pimienta
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Queso rallado @eatlean_es
🔸1 Huevo cocido
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. Cortamos las verduras y las llevamos a una bandeja apta para el horno y las sazonamos con aceite, sal y tomillo.
2. Horneamos las verduras a 200grados unos 50min aprox.
2. Ponemos una olla con agua y cocinamos la pasta el tiempo indicado por el fabricante.
3. Cuando tengamos las verduras, mezclamos con la pasta, añadimos pimienta, el huevo cortadito y un puñadito de queso.
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#pasta #verduras #quesoeatlean #quesoproteínico #cocinandomerecetas #legumbres #comidareal #recetassaludables #recetasfaciles #cocinasaludable #comidasana #comiendodebatchcooking
    🍠 BONIATOS ASADOS RELLENOS DE GARBANZOS Y POLLO 🍠 BONIATOS ASADOS RELLENOS DE GARBANZOS Y POLLO
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Los boniatos son ideales tanto para recetas dulces como saladas como esta 😋 se pueden rellenar de infinidad de cosas ricas ☺️ ¡Dan mucho juego! 🤪 esta receta es fácil, deliciosa y súper saciante 😍 te invito a probarla y que luego me cuentes 👉🏻 ¿De que los rellanamos la próxima vez? Cuéntame 🤔 que te leo 🙌🏻
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🥣Ingredientes:
🔸2 Boniatos grandes asados
🔸120g de garbanzos cocidos
🔸100g Pollo desmechado
🔸100g de queso feta
🔸Cayena molida al gusto
🔸Pizca de sal rosa
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Salsa romesco de zanahorias y tomates asados (receta en mi blog)
🔸Queso granapadano
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. Asamos los boniatos en el horno envueltos en papel de plata a 200grados unos 50min aprox. o hasta que estén bien tiernitos.
2. En un bol mezclamos los garbanzos, el pollo y el queso feta.
3. Sazonamos con sal y cayena.
4. Partimos los boniatos por la mitad y los rellenamos con la mezcla del bol.
5. Agregamos un chorrito de aceite de oliva y los llevamos al horno 5min.
6. Servimos con el romesco casero y queso por encima.
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#garbanzos #boniatos #pollo #batata #cocinandomerecetas #legumbres #comidareal #recetassaludables #recetasfaciles #cocinasaludable #comidasana
    BATCHCOOKING ⭐️ COCINA 2H PARA TODA LA SEMANA BATCHCOOKING ⭐️ COCINA 2H PARA TODA LA SEMANA
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Se terminaron las fiestas y volvemos a la normalidad 👌🏻 ¡Bendita normalidad y bendita organización! 🙌🏻 yo me niego a no comer rico y sano por no tener tiempo y me niego también a perder ni un segundo de más entre semana en el que pueda hacer otras cosas ☺️ a mi no me da la vida con todo lo que hago 😅 es por eso que desde hace 7 años que practico el batchcooking 😉 me apaña parte de la semana y os aseguro que cuando te acostumbras es lo más 🙃 Cuéntame ¿te organizas el finde? ¿Como llevas la vuelta a la rutina? 🤔 te leo 🙌🏻
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🔸 Pasta cocida
🔸 Arroz basmati cocido
🔸 Bandeja de verduras asadas con tomillo
🔸 Babaganoush
🔸 Caldo de verduras
🔸 Boniatos asados
🔸 Huevos cocidos
🔸 Tortilla de menestra de verduras
🔸 Pimientos y ajos asados
🔸 Melón cortado
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👉🏻De estas preparaciones no congelo nada (podríamos congelar e ir sacando a demanda)
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    🍲 GARBANZOS CON ARROZ Y JAMÓN ⠀ Los garbanzo 🍲 GARBANZOS CON ARROZ Y JAMÓN
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Los garbanzos con arroz son un plato sano y nutritivo 😋 este plato se puede hacer caldosito o más buen sequito ¡Cada uno a su gusto! A mi me gusta que tenga algo de caldito para comerlo a cucharadas 🤪 es tan fácil y tan rico que te va a encantar ¡Estoy segura! 👉🏻 ¿Cuál es tu plato preferido con garbanzos? Cuéntame 🤔 que te leo 🙌🏻
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🥣Ingredientes:
🔸1 Bote de garbanzos cocidos
🔸200g de arroz integral cocido
🔸2 Dientes de ajo
🔸80g de jamón serrano picado
🔸Orégano
🔸Caldo de pollo
🔸Aceite de oliva virgen extra
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. En un escurridor ponemos los garbanzos y los lavamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir.
2. Mientras en una sartén ponemos un chorrito de aceite y cocinamos los ajos que tendremos bien picaditos hasta que comiencen a dorarse.
3. Añadimos el jamón y rehogamos.
4. Seguidamente ponemos los garbanzos, un puñado de orégano y cubrimos con caldo de pollo.
5. Cocinamos tapado durante 10min.
6. Añadimos el arroz integral cocido y cocinamos un par de minutos mas.
7. ¡LISTO! Ya podemos disfrutar de nuestras GARBANZOS CON ARROZ Y JAMÓN 😋
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#garbanzos #jamon #arroz #cuchareo #cocinandomerecetas #legumbres #comidareal
    🫕 CALDO DE POLLO Y GALLINA CON GALETS RELLENOS 🫕 CALDO DE POLLO Y GALLINA CON GALETS RELLENOS DE PELOTA
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Un clásico pero en versión solo pollo para despedir la navidad 😋 un caldo reconfortante, lleno de sabor que a mí  además de reconfortarme me traslada a mi infancia 😍 ideal para niños y no tan niños porqie está delicioso y suave🤤 ¿Te el caldito? ¿Cuál es tu favorito? 😉 🙏🏻 cuéntame que te leo 👀🔽
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🛒 INGREDIENTES PARA EL CALDO:
🔸 Agua
🔸 Muslos de pollo de corral sin piel
🔸 Pechuga de Gallina
🔸 Hueso blanco
🔸 Patata
🔸 Zanahoria
🔸 Cebolla
🔸 Puerro
🔸 Garbanzos cocidos
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👩🏽‍🍳 PROCESO:
1. Añadimos todos los ingredientes a la olla y dejamos hervir a fuego lento mínimo 1h

 INGREDIENTES PARA LOS GALETS RELLENOS DE PELOTA:
🔸 Carne picada de muslos de pollo y pavo
🔸 Huevo
🔸 Ajo
🔸 Pizca de sal
🔸 Galets gordos
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👩🏽‍🍳 PROCESO:
1. Mezclamos bien la carne con el resto de ingredientes.
2. Rellenamos los galets.
3. Cocinamos los galets según las instrucciones con el caldo que habremos cocinado.
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