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COCINANDOMELAVIDA por Vanesa Venturas

Blog de cocina | Recetas fáciles, saludables, rápidas, sencillas y deliciosas que te ayudan a alcanzar tus objetivos disfrutando de comer sano.

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  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD

    POLÍTICA DE PRIVACIDAD DEL SITIO WEB
    www.cocinandomelavida.com

     


    

I. POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS
    Respetando lo establecido en la legislación vigente, COCINANDOMELAVIDA (en adelante, también Sitio Web) se compromete a adoptar las medidas técnicas y organizativas necesarias, según el nivel de seguridad adecuado al riesgo de los datos recogidos.

    Leyes que incorpora esta política de privacidad

    Esta política de privacidad está adaptada a la normativa española y europea vigente en materia de protección de datos personales en internet. En concreto, la misma respeta las siguientes normas:

    • El Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD).
    • La Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (LOPD).
    • El Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (RDLOPD).
    • La Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE).

    Identidad del responsable del tratamiento de los datos personales

    El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos en COCINANDOMELAVIDA es: Vanesa Venturas Merino (en adelante, Responsable del tratamiento). Sus datos de contacto son los siguientes:

    Email de contacto: [email protected]

    Registro de Datos de Carácter Personal

    Los datos personales recabados por COCINANDOMELAVIDA, mediante los formularios extendidos en sus páginas, serán introducidos en un fichero automatizado bajo la responsabilidad del Responsable del tratamiento, con la finalidad de poder facilitar, agilizar y cumplir los compromisos establecidos entre COCINANDOMELAVIDA y el Usuario o el mantenimiento de la relación que se establezca en los formularios que este rellene, o para atender una solicitud o consulta del mismo.

    Principios aplicables al tratamiento de los datos personales

    El tratamiento de los datos personales del Usuario se someterá a los siguientes principios recogidos en el artículo 5 del RGPD:

    • Principio de licitud, lealtad y transparencia: se requerirá en todo momento el consentimiento del Usuario previa información completamente transparente de los fines para los cuales se recogen los datos personales.
    • Principio de limitación de la finalidad: los datos personales serán recogidos con fines determinados, explícitos y legítimos.
    • Principio de minimización de datos: los datos personales recogidos serán únicamente los estrictamente necesarios en relación con los fines para los que son tratados.
    • Principio de exactitud: los datos personales deben ser exactos y estar siempre actualizados.
    • Principio de limitación del plazo de conservación: los datos personales solo serán mantenidos de forma que se permita la identificación del Usuario durante el tiempo necesario para los fines de su tratamiento.
    • Principio de integridad y confidencialidad: los datos personales serán tratados de manera que se garantice su seguridad y confidencialidad.
    • Principio de responsabilidad proactiva: el Responsable del tratamiento será responsable de asegurar que los principios anteriores se cumplen.

    Categorías de datos personales

    Las categorías de datos que se tratan en COCINANDOMELAVIDA son únicamente datos identificativos. En ningún caso, se tratan categorías especiales de datos personales en el sentido del artículo 9 del RGPD.

    Base legal para el tratamiento de los datos personales

    La base legal para el tratamiento de los datos personales es el consentimiento. COCINANDOMELAVIDA se compromete a recabar el consentimiento expreso y verificable del Usuario para el tratamiento de sus datos personales para uno o varios fines específicos.

    El Usuario tendrá derecho a retirar su consentimiento en cualquier momento. Será tan fácil retirar el consentimiento como darlo. Como regla general, la retirada del consentimiento no condicionará el uso del Sitio Web.

    En las ocasiones en las que el Usuario deba o pueda facilitar sus datos a través de formularios para realizar consultas, solicitar información o por motivos relacionados con el contenido del Sitio Web, se le informará en caso de que la cumplimentación de alguno de ellos sea obligatoria debido a que los mismos sean imprescindibles para el correcto desarrollo de la operación realizada.

    Fines del tratamiento a que se destinan los datos personales

    Los datos personales son recabados y gestionados por COCINANDOMELAVIDA con la finalidad de poder facilitar, agilizar y cumplir los compromisos establecidos entre el Sitio Web y el Usuario o el mantenimiento de la relación que se establezca en los formularios que este último rellene o para atender una solicitud o consulta.

    Igualmente, los datos podrán ser utilizados con una finalidad comercial de personalización, operativa y estadística, y actividades propias del objeto social de COCINANDOMELAVIDA, así como para la extracción, almacenamiento de datos y estudios de marketing para adecuar el Contenido ofertado al Usuario, así como mejorar la calidad, funcionamiento y navegación por el Sitio Web.

    En el momento en que se obtengan los datos personales, se informará al Usuario acerca del fin o fines específicos del tratamiento a que se destinarán los datos personales; es decir, del uso o usos que se dará a la información recopilada.

    Períodos de retención de los datos personales

    Los datos personales solo serán retenidos durante el tiempo mínimo necesario para los fines de su tratamiento y, en todo caso, únicamente durante el siguiente plazo: 12 meses, o hasta que el Usuario solicite su supresión.

    En el momento en que se obtengan los datos personales, se informará al Usuario acerca del plazo durante el cual se conservarán los datos personales o, cuando eso no sea posible, los criterios utilizados para determinar este plazo.

    Destinatarios de los datos personales

    Los datos personales del Usuario serán compartidos con los siguientes destinatarios o categorías de destinatarios:

    Google Analitics / Google adsense

    En caso de que el Responsable del tratamiento tenga la intención de transferir datos personales a un tercer país u organización internacional, en el momento en que se obtengan los datos personales, se informará al Usuario acerca del tercer país u organización internacional al cual se tiene la intención de transferir los datos, así como de la existencia o ausencia de una decisión de adecuación de la Comisión.

    Datos personales de menores de edad

    Respetando lo establecido en los artículos 8 del RGPD y 13 del RDLOPD, solo los mayores de 14 años podrán otorgar su consentimiento para el tratamiento de sus datos personales de forma lícita por COCINANDOMELAVIDA. Si se trata de un menor de 14 años, será necesario el consentimiento de los padres o tutores para el tratamiento, y este solo se considerará lícito en la medida en la que los mismos lo hayan autorizado.

    Secreto y seguridad de los datos personales

    COCINANDOMELAVIDA se compromete a adoptar las medidas técnicas y organizativas necesarias, según el nivel de seguridad adecuado al riesgo de los datos recogidos, de forma que se garantice la seguridad de los datos de carácter personal y se evite la destrucción, pérdida o alteración accidental o ilícita de datos personales transmitidos, conservados o tratados de otra forma, o la comunicación o acceso no autorizados a dichos datos.

    El Sitio Web cuenta con un certificado SSL (Secure Socket Layer), que asegura que los datos personales se transmiten de forma segura y confidencial, al ser la transmisión de los datos entre el servidor y el Usuario, y en retroalimentación, totalmente cifrada o encriptada.

    Sin embargo, debido a que COCINANDOMELAVIDA no puede garantizar la inexpugabilidad de internet ni la ausencia total de hackers u otros que accedan de modo fraudulento a los datos personales, el Responsable del tratamiento se compromete a comunicar al Usuario sin dilación indebida cuando ocurra una violación de la seguridad de los datos personales que sea probable que entrañe un alto riesgo para los derechos y libertades de las personas físicas. Siguiendo lo establecido en el artículo 4 del RGPD, se entiende por violación de la seguridad de los datos personales toda violación de la seguridad que ocasione la destrucción, pérdida o alteración accidental o ilícita de datos personales transmitidos, conservados o tratados de otra forma, o la comunicación o acceso no autorizados a dichos datos.

    Los datos personales serán tratados como confidenciales por el Responsable del tratamiento, quien se compromete a informar de y a garantizar por medio de una obligación legal o contractual que dicha confidencialidad sea respetada por sus empleados, asociados, y toda persona a la cual le haga accesible la información.

    Derechos derivados del tratamiento de los datos personales

    El Usuario tiene sobre COCINANDOMELAVIDA y podrá, por tanto, ejercer frente al Responsable del tratamiento los siguientes derechos reconocidos en el RGPD:

    • Derecho de acceso: Es el derecho del Usuario a obtener confirmación de si COCINANDOMELAVIDA está tratando o no sus datos personales y, en caso afirmativo, obtener información sobre sus datos concretos de carácter personal y del tratamiento que COCINANDOMELAVIDA haya realizado o realice, así como, entre otra, de la información disponible sobre el origen de dichos datos y los destinatarios de las comunicaciones realizadas o previstas de los mismos.
    • 

Derecho de rectificación: Es el derecho del Usuario a que se modifiquen sus datos personales que resulten ser inexactos o, teniendo en cuenta los fines del tratamiento, incompletos.
    • 

Derecho de supresión («el derecho al olvido»): Es el derecho del Usuario, siempre que la legislación vigente no establezca lo contrario, a obtener la supresión de sus datos personales cuando estos ya no sean necesarios para los fines para los cuales fueron recogidos o tratados; el Usuario haya retirado su consentimiento al tratamiento y este no cuente con otra base legal; el Usuario se oponga al tratamiento y no exista otro motivo legítimo para continuar con el mismo; los datos personales hayan sido tratados ilícitamentemente; los datos personales deban suprimirse en cumplimiento de una obligación legal; o los datos personales hayan sido obtenidos producto de una oferta directa de servicios de la sociedad de la información a un menor de 14 años. Además de suprimir los datos, el Responsable del tratamiento, teniendo en cuenta la tecnología disponible y el coste de su aplicación, deberá adoptar medidas razonables para informar a los responsables que estén tratando los datos personales de la solicitud del interesado de supresión de cualquier enlace a esos datos personales.
    • 

Derecho a la limitación del tratamiento: Es el derecho del Usuario a limitar el tratamiento de sus datos personales. El Usuario tiene derecho a obtener la limitación del tratamiento cuando impugne la exactitud de sus datos personales; el tratamiento sea ilícito; el Responsable del tratamiento ya no necesite los datos personales, pero el Usuario lo necesite para hacer reclamaciones; y cuando el Usuario se haya opuesto al tratamiento.
    • Derecho a la portabilidad de los datos: En caso de que el tratamiento se efectúe por medios automatizados, el Usuario tendrá derecho a recibir del Responsable del tratamiento sus datos personales en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y a transmitirlos a otro responsable del tratamiento. Siempre que sea técnicamente posible, el Responsable del tratamiento transmitirá directamente los datos a ese otro responsable.
    • 

Derecho de oposición: Es el derecho del Usuario a que no se lleve a cabo el tratamiento de sus datos de carácter personal o se cese el tratamiento de los mismos por parte de COCINANDOMELAVIDA.
    • 

Derecho a no ser a no ser objeto de una decisión basada únicamente en el tratamiento automatizado, incluida la elaboración de perfiles: Es el derecho del Usuario a no ser objeto de una decisión individualizada basada únicamente en el tratamiento automatizado de sus datos personales, incluida la elaboración de perfiles, existente salvo que la legislación vigente establezca lo contrario.

     

    Así pues, el Usuario podrá ejercitar sus derechos mediante comunicación escrita dirigida al Responsable del tratamiento con la referencia «RGPD-www.cocinandomelavida.com», especificando:

    • Nombre, apellidos del Usuario y copia del DNI. En los casos en que se admita la representación, será también necesaria la identificación por el mismo medio de la persona que representa al Usuario, así como el documento acreditativo de la representación. La fotocopia del DNI podrá ser sustituida, por cualquier otro medio válido en derecho que acredite la identidad.
    • Petición con los motivos específicos de la solicitud o información a la que se quiere acceder.
    • Domicilio a efecto de notificaciones.
    • Fecha y firma del solicitante.
    • Todo documento que acredite la petición que formula.

    Esta solicitud y todo otro documento adjunto deberá enviarse a la siguiente dirección de correo electrónico:

    Correo electrónico: [email protected]

    Enlaces a sitios web de terceros

    El Sitio Web puede incluir hipervínculos o enlaces que permiten acceder a páginas web de terceros distintos de COCINANDOMELAVIDA, y que por tanto no son operados por COCINANDOMELAVIDA. Los titulares de dichos sitios web dispondrán de sus propias políticas de protección de datos, siendo ellos mismos, en cada caso, responsables de sus propios ficheros y de sus propias prácticas de privacidad.

    Reclamaciones ante la autoridad de control

    En caso de que el Usuario considere que existe un problema o infracción de la normativa vigente en la forma en la que se están tratando sus datos personales, tendrá derecho a la tutela judicial efectiva y a presentar una reclamación ante una autoridad de control, en particular, en el Estado en el que tenga su residencia habitual, lugar de trabajo o lugar de la supuesta infracción. En el caso de España, la autoridad de control es la Agencia Española de Protección de Datos (http://www.agpd.es).

     


    
II. POLÍTICA DE COOKIES

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III. ACEPTACIÓN Y CAMBIOS EN ESTA POLÍTICA DE PRIVACIDAD

    Es necesario que el Usuario haya leído y esté conforme con las condiciones sobre la protección de datos de carácter personal contenidas en esta Política de Privacidad y de Cookies, así como que acepte el tratamiento de sus datos personales para que el Responsable del tratamiento pueda proceder al mismo en la forma, durante los plazos y para las finalidades indicadas. El uso del Sitio Web implicará la aceptación de la Política de Privacidad y de Cookies del mismo.

    COCINANDOMELAVIDA se reserva el derecho a modificar su Política de Privacidad y de Cookies, de acuerdo a su propio criterio, o motivado por un cambio legislativo, jurisprudencial o doctrinal de la Agencia Española de Protección de Datos. Los cambios o actualizaciones de esta Política de Privacidad y de Cookies serán notificados de forma explícita al Usuario.

    Esta Política de Privacidad y de Cookies fue actualizada el día 22 de mayo 2018 para adaptarse al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD).

    Thinking Foods

    BATCHCOOKING ⭐️ SEMANA PREPARADA ⠀ Nueva sem BATCHCOOKING ⭐️ SEMANA PREPARADA
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Nueva semana dejando las comidas preparadas con la técnica del #batchcooking ☺️ ya no se cuantos años llevo haciendo esto pero más de 5 fijo porque no existía mi hijo 😅 como pasa el tiempo 😱 con esta técnica he ahorrado muchísimo tiempo pero también dinero, comiendo sano, rico y muy equilibrado 😉

🌟 BENEFICIOS DEL BATCHCOOKING

1️⃣Ahorras tiempo y lo ganas para ti o para otras labores. Siempre nos quejamos que no tenemos tiempo para esto o para aquello. Tener la comida lista para calentar y servir ayuda a no perder tiempo en la cocina entre semana.
2️⃣Es más fácil formar platos con raciones recomendadas de cada alimento.
3️⃣Comes muy sano puesto que con esto no caes en cocinar o consumir cualquier “porquería” de último momento como comidas rápidas.
4️⃣Sirve para los que comen en casa o los que comen en la oficina.
5️⃣ Como he dicho ahorras dinero (comida, suministros...) y evitas el derroche de comida porque solo compras solo lo que necesitas y cocinas en función de lo que queda.
6️⃣Lo mejor de todo 😍 ensucias una vez, el resto de la semana todo se mantiene en orden.

🌟CÓMO EMPEZAR
Mi recomendación es que comiences con los acompañamientos para tus platos. Eso te resuelve bastante y luego ya irás subiendo de nivel ¿Te apuntas? 🙃 cuéntame

¿Te gusta que vaya dando tips? 🤩
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🔸 Pollo con anacardos y champiñones
🔸 Lomos de salmón con tomatitos al horno
🔸 Verduras con garbanzos al horno
🔸 Boquerones en vinagre
🔸 Judía verde con patatas
🔸 Arroz basmati integral cocido
🔸 Huevos cocidos
🔸 Lechuga cortadita
🔸 Queso @eatlean_es taco original cortado en porciones
🔸 Piña cortadita

👉🏻De estas preparaciones no congelo nada pero podría congelar el arroz, los garbanzos, el pollo.
👉🏻Esta comida se conserva bien toda la semana en la nevera.
👉🏻Aquí faltan desayunos, meriendas, frutos secos, frutas, lácteos y + proteínas.
👉🏻Guardo en los recipientes libres de tóxicos.

🗣Dime que recetas cuelgo a lo largo de la semana en mi perfil
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#comidareal #realfood #tupper #feedfeed #mealprep #cocinandomerecetas #cocinafacil #recetasfaciles #alimentacionsaludable
    🍫 CHEESECAKE DE CALABAZA Y CHOCOLATE ⠀ Una ta 🍫 CHEESECAKE DE CALABAZA Y CHOCOLATE
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Una tarta cremosa y con una intensidad de sabores fantástica 😍 no me puede gustar más la calabaza 😋 en recetas dulces o en saladas siempre es una ganadora👌🏻 la combinación del queso untable con la calabaza hacen que podamos disfrutar de un postre cremoso y rico de una forma fácil 👩🏽‍🍳 esta receta en tazas pequeñitas estilo cheesecake en vaso también quedaría perfecta 🤩 la próxima vez la hago en ese formato 😜 ¿Quién quiere un pedacito? Contádmelo que os lo mando volando 🙃
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🥣INGREDIENTES:

🔸1 Lata de 425g de puré de calabaza
🔸450g de queso untable bajo en grasa
🔸3 cucharadas de eritritol polvo
🔸2 Huevos XL 
🔸1 Cucharada de especias Pumpik spice (os dejo la receta en mis stories)
🔸Crema de dátiles, cacao y avellanas
 
👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Procesamos en una batidora todos los ingredientes excepto la crema de dátiles.
2. Cuando esté bien procesado llevamos a un molde.
3. Horneamos durante 60-70min a 180grados.
4. Dejamos enfriar, cubrimos con la crema de dátiles, cacao y avellanas y llevamos a la nevera para dejarlo reposar toda la noche.

EXTRAS:
🔸 El molde desmontable que he utilizado es de 15cm
🔸 El eritritol polvo lo hago yo triturando con el robot eritritol hasta hacerlo glass
🔸 La mezcla de especias Pumpkin spice la encuentras también en mi blog www.cocinandomelavida.com
🔸 Te recomiendo sacarlo un ratito antes de la nevera para dejarlo a temperatura ambiente antes consumirlo su sabor es más brutal

Aprovecha el código COCINANDOME y hazte con el puré de calabaza 🎃 el eritritol  y la crema de dátiles , cacao y avellanas 🍯 de esta receta con un 5% de descuento en www.koro-shop.es @koro_spain 

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Guárdate esta foto para tenerla a mano siempre que la necesites 🥰 si te gusta que lo que comparto déjame un poco de amor ❤️ y unas palabras 🙏🏻 así estoy segura te seguirán llegando mis recetas.

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El ganador se anunciará el martes de la semana que viene desde mis stories 🙋🏽‍♀️

El premio solo se informa desde estas cuentas, cualquier otra cuenta que te contacte es fraudulenta y no debes contestar ✋🏻

¿Qué ganarás? 🎁
🔸1 Burratina Box (3 Burratas de Búfala+ 3 Mozzarellas de Búfala +2 Masas Integrales Fiber 7 cereales + 2 Masas Integrales Happy Espelta +2 Masas Integrales Masa Madre)
🔸1 Bella Napoli Box (4 Masas Napolitanas + 2 Masas Masa Madre + 2 Masas XXL Pagnotta Napolitana + 1 Burrata de Búfala + 1 Mozarella de Búfala)
🔸1 Pala de Haya
🔸2 Cortapizzas

Intercalados por mes hasta final 2021 (podrás seleccionar entre todos los de la pagina web de Thinkingfoods) 💻

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¡Mucha suerte a a tod@s! 🍀 y a ganar ❤️

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    IDEA DE ENSALADA 🍅 ⠀ Cuando es temporada de t IDEA DE ENSALADA 🍅
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Cuando es temporada de tomates yo comería esto a todas horas 😍 un plato fresco, saludable que es de lo mejorcito que existe en este planeta 😋 unas veces lo como tal cuál 🙃 otras le añado aguacate y ya lo corono 🥑 es simple pero os aseguro que es buenísima 🤩 al pesto le añado el quesito curado sin lactosa que tiene mogollón de sabor y le da un punto fantástico 🤤

¿Alguien fan de esta ensalada? ¿Y del pesto? ☺️ ¿sabéis que llega la temporada de ensalada a todas horas en mi casa? 🙌🏻 amo esta temporada es divertida, colorida, refrescante, sencilla y genial ☺️
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GUARDA LA VAS A NECESITAR 💌
COMENTA QUE TE PARECE 🗣
COMPARTE LO BUENO 🔄
¡Es la mejor forma de apoyar mi trabajo!
😍 Gracias 🙏🏻

🥣INGREDIENTES:
🔸Tomates
🔸Burrata de búfala
🔸Pesto casero

PARA EL PESTO CASERO:
🔸Queso Taco Tasty de @eatlean_es
🔸1 Puñado de anacardos
🔸1 Puñado de albahaca fresca
🔸Sal rosa
🔸Aceite de oliva virgen extra

👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Procesamos todos los ingredientes de pesto hasta obtener una salsa cremosa.
2. Lavamos y cortamos los tomates en rodajas.
3. Servimos en el plato con un chorrito de aove por encima, el pesto y dos maravillosas burratas.

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    🥘 ARROZ CON CARILLERAS DE TERNERA Y AJITOS TIER 🥘 ARROZ CON CARILLERAS DE TERNERA Y AJITOS TIERNOS
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Os debía esta receta 🙏🏻 lo sé 😜 voy atrasadisisisissisidima 🤣 Me encanta la carne de las carrilleras 😋 de ternera o cerdo son un auténtico manjar 😍 en este arroz son las protagonistas donde aportan sabor y ese punto meloso y tierno ☺️ el secreto está en cocinarlas bien para que queden tiernas 🙃 primero en la olla express y luego los 15min junto al arroz 🤤 estoy deseando repetirlo muy pronto porque todos en casa nos chupamos los dedos 😅 ¿Quién quiere un platito? ✋🏻
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GUARDA LA VAS A NECESITAR 💌
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😍 Gracias 🙏🏻
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🛒Ingredientes para 4 personas:
🔸2 Carrilleras de ternera grandes de @alimentacion_gallega
🔸1 Cebolla
🔸1 Zanahoria
🔸Tomatitos cherry
🔸400g de arroz redondo
🔸1 Manojo de ajos tiernos
🔸2 Tomates rojos triturados
🔸 Aceite de oliva virgen extra
🔸 Sal rosa
🔸 Pimentón dulce
🔸 1l y medio de caldo de carne o verduras
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👩🏽‍🍳Proceso:
0. En la olla express cocinamos las carrilleras con la cebolla, zanahoria, tomatitos, aceite y sal durante unos 30min, luego sacamos, troceamos y reservamos.
1. Añadimos un chorrito de aceite en la paellera y cocinamos los ajitos tiernos hasta que doren.
2. Añadimos los tomates triturados y rehogamos bien.
3. Ponemos una pizca de sal y cocinamos hasta que quede sofrito.
4. Agregamos una pizca de pimentón, el jugo que han soltado las carrilleras en la olla express y añadimos el arroz.
5. Lo nacaramos (cocinamos para que se empape de sabor) hasta que se vea transparente.
6. Cubrimos el arroz con el caldo y añadimos las carrilleras en lonchas no muy gruesas.
7. Dejamos cocinar 15min para obtener un arroz al dente o 18 para un arroz más cocinado.
8. Dejamos reposar 5min.
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#cocinandomerecetas #arroz #paella #carrileras #ternera #cocinasaludable #recetassaludables #recetasfacil #arroces #arrocesdelmundo
    MINI BATCHCOOKING ⭐️ PARA MI SOLA ⠀ Esta sem MINI BATCHCOOKING ⭐️ PARA MI SOLA
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Esta semana como yo sola y además hay días que como fuera por lo que me he apañado un mini #batchcooking ☺️ lunes, martes y puede que miércoles aunque tal vez miércoles ya no quede nada 🤪 prefiero quedarme corta ya lo sabéis👩🏽‍🍳 comidas sencillas pero la mar de ricas 😋 no me gusta complicarme entre semana 😅 para guardarlas esta vez he utilizado los recipientes de silicona reutilizables de @lekuees 💚 de su nueva colección Reuse & Reduce que me parecen una auténtica chulada 😍 son perfectos para almacenar y guardar alimentos 👍🏻 diseñados para ahorrar espacio llevan la tapa ya integrada y unas asas que aseguran un buen agarre ¡Incluso en caliente! 🔥 tienen una ventana para poder escribir el contenido almacenado para así facilitarnos su identificación 📝 son de silicona Platino, silicona de alta calidad que es un material higiénico, ligero, resistente y libre de BPA 😉 además son aptos para congelador, horno, microondas y lavavajillas 🔝
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🔸 Pasta con champiñones y huevo cocido
🔸 Quinoa con verduras y soja
🔸 Ensalada de berenjena y tomates raf
🔸 Calabacín relleno de salmón al natural
🔸 Hummus 

👉🏻Esta comida se conserva bien toda la semana en la nevera pero la comeré en un par de días.
👉🏻Esta vez son platos terminados, no combinables.
👉🏻Aquí faltan ensaladas, frutos secos, frutas, lácteos y proteínas.
👉🏻Las recetas que os gusten y me pidáis las iré colgando a lo largo de la semana en mi perfil.
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⚡️POST EN COLABORACIÓN CON Lekue

#comidareal #realfood #reutilizable #lekue #reuse&reduce #tupper #feedfeed #mealprep #cocinandomerecetas #cocinafacil #recetasfaciles #alimentacionsaludable
    🥦 Brócoli con quinoa y jamón ⠀ Este plato l 🥦 Brócoli con quinoa y jamón
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Este plato llevo cocinándolo hace años ya y sigue gustándome igual o más que el primer día 😍 no tiene mucho misterio 🙃 lo único es dejar la quinoa al punto para que luego quede suelta y el salteado no quede una plasta pero para eso es esencial no pasarse de cocción, enfriarla y escurrirla muy bien 👍🏻 el brócoli va crudo y se cocina perfectamente sin tener que cocerlo 😅 tiene otro sabor que a mi me gusta mil veces más que cocido 🙃 las cosas como son 😂 a mi el brócoli cocido ni fu ni fa pero salteado me parece brutal 🤩

¿Alguien fan del brócoli salteado? ¿Y de la quinoa? ¿Cómo la coméis? ☺️ contádmelo que os leo 👀❤️
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🥣INGREDIENTES:
🔸2 Brócolis
🔸3 dientes de ajo picados
🔸200g de Quinoa
🔸Jamón en daditos
🔸Sal rosa
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Pimienta negra

👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Cocinamos la quinoa al punto.
2. Ponemos abundante agua a hervir y cuando arranque a hervir añadimos la quinoa que tendremos previamente enjuagada.
3. Cocinamos durante 15min.
4. Pasado el tiempo la pasamos por agua fría para cortarle la cocción, escurrimos bien y reservamos.
5. Picamos los brócolis crudos en el robot o los rallamos con el rallador.
6. En una sartén doramos los ajitos junto a un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
7. Cuando comiencen a dorarse añadimos el brócoli picado y lo rehogamos bien durante 6-8min.
8. Añadimos el jamón y lo mezclamos hasta que se vuelve de color clarito.
9. Entonces añadimos la quinoa que la tendremos bien escurrida y fría.
10. Salpimentamos al gusto y rehogamos bien durante un par de minutos para que se integren los sabores.

Extra:
🔸Le corto la cocción para que quede suelta y no apelmazada. Al cortarle la cocción queda al punto y deja de cocinarse. La quinoa suelta es ideal para ensaladas o salteados como este 😉

#quinoa #brocoli #jamon #quinoarecipes #quinoaconverduras #quinoabowl #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #recetasaludables #cocinandomerecetas #cocinacasera
    BATCHCOOKING ⭐️ SEMANA PREPARADA ⠀ El #batch BATCHCOOKING ⭐️ SEMANA PREPARADA
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El #batchcooking es una forma de ayudarnos a llevar una semana más desahogada y nos ayuda muchísimo a comer saludable y rico sin invertir mucho tiempo ⏱ para muchas y muchos es un agobio pensar en que comer hoy o que cenar mañana 😅 aquí no hay más movimiento que escoger lo que ya tenemos preparado 😋 no me gusta planificar menú porque prefiero abrir la nevera y disfrutar de comer lo que me apetezca de lo que tengo preparado en cada momento 😉 llevar un menú semanal me recuerda a una dieta y me salen salpullidos solo de pensarlo 😂 tener platos terminados de calentar y listo o tener listos acompañamientos varios es perfecto para armar tu comida casi a la carta 🙃

¿Planificáis menú semanal o sois almas libres como yo? 🤪 contádmelo que os leo 🙌🏻
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🔸 Verduras asadas al horno
🔸 Quinoa con brócoli y jamón
🔸 Mini burgers de pollo y pavo encebolladas
🔸 Sepia con garbanzos
🔸 Champiñones al horno
🔸 Arroz basmati integral cocido
🔸 Quinoa cocida
🔸 Huevos cocidos
🔸 Queso @eatlean_es taco original cortado en porciones
🔸 Fresas con naranja y limón

👉🏻De estas preparaciones congelo arroz y quinoa cocidos y podría congelar las burgers, los garbanzos y la quinoa con brócoli perfectamente.
👉🏻Esta comida se conserva bien toda la semana en la nevera y consumimos en orden de tiempo a perecer.
👉🏻Esta vez son platos terminados y alguno combinable.
👉🏻Aquí faltan ensaladas, frutos secos, frutas, lácteos y proteínas.
👉🏻Guardo en los recipientes de cristal o plástico libre de tóxicos.
👉🏻Las recetas que os gusten y me pidáis las iré colgando a lo largo de la semana en mi perfil solo tenéis que pedirlas.
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#comidareal #realfood #tupper #feedfeed #mealprep #cocinandomerecetas #cocinafacil #recetasfaciles #alimentacionsaludable
    🍊 ROSQUILLAS DE NARANJA. Me encanta la reposter 🍊 ROSQUILLAS DE NARANJA. Me encanta la repostería y me encanta disfrutarla los domingos en familia ❤️ hoy vamos a cocinar unas deliciosas y fáciles rosquillas de naranja 🤤 os dejo un paso a paso muy sencillo para que aprendáis conmigo está receta que tanto nos gusta en casa 🤩 veréis que aroma más rico se apodera de vuestro hogar 😋 vamos a disfrutar de la pasión de hornear los domingos ¿Quién quiere probarlas? 🤭 no podréis comer solo una 
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🥣INGREDIENTES:
🔸3 Huevos XL
🔸150g de Eritritol glass
🔸100ml de aceite de oliva virgen extra
🔸1 sobre de Royal
🔸500g de harina común 
🔸Ralladura de 2 naranjas
🔸Zumo de 1 naranja

👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Rallamos la piel de la naranja y reservamos.
2. En un bol batimos los huevos junto al eritritol hasta que queden blanquecinos.
3. Seguidamente añadimos el aceite y lo incorporamos bien.
4. Agregamos también el zumo de una naranja.
5. En otro bol mezclamos la harina con el sobre de Royal.
6. Incorporamos el bol de ingredientes húmedos al bol de los secos.
7. Por último incorporamos la ralladura de naranja.
8. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
9. Tapamos el bol con film y dejamos reposar en la nevera 30min
10. Pasado el tiempo nos untamos las manos con aceite y vamos haciendo bolitas con la masa para luego aplanarlas y hacerles un agujero en el medio dándoles forma de rosquillas.
11. Las vamos colocando sobre papel de hornear en una bandeja apta para el horno.
12. Horneamos durante 15min a 190grados calor arroba y abajo.
13. Sacamos del horno, pintamos con zumo de naranja y espolvoreamos eritritol y eritritol glass por encima.
 
⚡POST EN COLABORACIÓN CON @royal_postres
 
#domingosentrebizcochos #rosquillas #naranjas #repsoteriasaludable #ad #postressaludables #delicioso #recetascaseras #recetasfaciles #comidasana #recetassaludables #cocinafacil #cocinandomerecetas
    🍝 PASTA CON SALCHICHAS DE POLLO AL AJO ⠀ Por 🍝 PASTA CON SALCHICHAS DE POLLO AL AJO
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Por un plato de pasta ¡Maaaaaa tooooo! 😜 y es que sea como sea, la acompañen verduras, carne o pescado a mi la pasta me enamora 😍 y es que poco hay que añadirle para disfrutarla ¿verdad? ☺️ en este caso una receta simple pero gustosa 🙃 que ya sabéis que no tenemos que complicarnos la vida en la cocina tampoco 😅

¿Cual es tu plato de pasta simple y favorito? 🤔 a mi con gambas y ajitos 🤤 o aceite y ajo solamente 😋 eso si, quesooooo mucho quesooooo 🤪 cuéntame que te leo 👀❤️
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🥣INGREDIENTES:
🔸1kg de salchichas de pollo
🔸5 dientes de ajo picados
🔸Orégano
🔸Sal rosa
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Sal rosa
🔸Pasta
🔸Queso rallado bajo en grasa @eatlean_es

👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Cocinamos la pasta al dente según las instrucciones del envase.
2. Pasado el tiempo la pasamos por agua fría para cortarle la cocción, escurrimos bien y reservamos.
3. En una sartén cocinamos las salchichas con un ligero chorrito de aceite.
4. Cuando están casi cocinadas, añadimos los ajitos picados y rehogamos bien hasta que doren ligeramente.
5. Chorrito de aceite por encima y puñado de orégano al gusto.
6. Añadimos la pasta y cocinamos un par de minutos todo junto.
7. Añadimos queso al gusto y dejamos que funda con el calor residual.

Extra:
🔸Le corto la cocción a la pasta porque es una receta de #batchcooking y así la pasta se mantiene al dente toda la semana y no se apelmaza ni se deshace. Si lo vas a comer al momento, no es necesario cortar la cocción a no ser que quieras hacerlo así.

Recuerda que tienes un 👉🏻 10% de descuento para siempre en tus pedidos con el código COCINANDOME en www.eatlean.es 🧀

#salchichas #pollo #pastalover #pasta #oregano #ajo #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #recetasaludables #cocinandomerecetas #food #cocinacasera
    🍆RATATOUILLE A MI MANERA ⠀ Si lo sé 😅 no 🍆RATATOUILLE A MI MANERA
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Si lo sé 😅 no son unos donuts de chocolate y no será una receta que lo petará en likes y comentarios peeeero mi cuenta es lo que ves que nosotros comemos y yo cocino en mi día a día para llevar una vida saludable de cuerpo y mente y no otra cosa 😜 así que aquí van mis deliciosas de verduras al horno 😍 en este plato cabe cualquier verdura que puedas cortar en rodajas ☺️ la colocación en la bandeja es su peculiaridad que la hace tan increíblemente bonita 🙃 un guiso de verduras horneadas que puedes acompañar de carne, pescado o cereales 👍🏻 las verduras son siempre buenas compañera y deben formar parte siempre de nuestros platos 😉

¿Con qué las acompañarías tú? 🤔 yo con queso fundido por encima 🤤 dime que tú también lo ves 👀❤️
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🥣INGREDIENTES:
🔸Berenjenas
🔸Calabacines
🔸Tomates
🔸Pimienta molida
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Sal rosa
🔸Tomillo fresco

👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Precalienta el horno a 190grados.
2. Lava ls verduras y con la ayuda de una mandolina córtalas en rodajas no muy anchas.
3. En una bandeja para el horno ves colocando intercaladas las rodajas de berenjena, calabacín y tomate.
4. Repite el proceso hasta rellenar la bandeja.
5. Chorrito de aceite por encima, sal y pimienta al gusto junto a unas ramitas de tomillo.
6. Hornea unos 35-40min a 180grados

#verduras #ratatouille #tomate #calabacin #berenjena #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #recetasaludables #cocinandomerecetas #food #cocinacasera #veggie #vegetarian #veganfood
    🥘 ARROZ CON POLLO ⠀ Más fácil no la hay y r 🥘 ARROZ CON POLLO
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Más fácil no la hay y rica tampoco 😋 esta receta siempre queda espectacular 😍 y es que es receta de mi madre amigos ☺️ el secreto está en darle bien de sabor con el pollo y el sofrito 🙃 el pimiento verde le da mucho rollo 🤤 y aunque puedes cambiarlo por rojo yo te aconsejo el verde porque no endulza tanto 😅 estoy deseando ir a ver a mis padres y que mi madre me haga este arrocito 🙏🏻 no se si os pasa pero me da mucho respeto acercarme a ellos 🥲 ahora que no hay tanta restricción creo que me tendré que atrever... son muchos meses sin verlos 😔 en fin...
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🛒Ingredientes para 4 personas:
🔸1kg de alitas de pollo cortadas
🔸400g de arroz redondo
🔸2 Dientes de ajo
🔸5 Tomates rojos
🔸3 Pimientos verdes
🔸 Aceite de oliva virgen extra
🔸 Sal rosa
🔸 Pimentón dulce
🔸 1l y medio de caldo de pollo
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👩🏽‍🍳Proceso:
1. Añadimos un chorrito de aceite en la paellera y cocinamos las alitas hasta que estén doraditas y las reservamos.
2. Ahora cocinamos los pimientos hasta que se frían, reservamos también
3. Cocinamos los ajitos picaditos y cuando estén apunto de dorarse añadimos los tomates rallados.
4. Incorporamos el tomate con una pizca de sal y cocinamos hasta que quede sofrito.
5. Agregamos una pizca de pimentón y añadimos el arroz.
6. Lo nacaramos (cocinamos para que se empape de sabor) hasta que se vea transparente.
7. Cubrimos el arroz con el caldo y añadimos las alitas y los pimientos.
8. Dejamos cocinar 15min para obtener un arroz al dente o 18 para un arroz más cocinado.
9. Dejamos reposar 5min.
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#cocinandomerecetas #arroz #paella #pollo #alitasdepollo #cocinasaludable #recetassaludables #recetasfacil #arroces #arrocesdelmundo
    🧆 ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ESPINACAS Y ANACARDOS 🧆 ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ESPINACAS Y ANACARDOS
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Las albóndigas de Hulk como dice mi bebé 😂 han durado dos asaltos porque ya no queda ni una ¡Qué ricas estaban! 😋 otra forma fabulosa de comer espinacas para los peques 😍 en unas albóndigas de ternera seguro que también queda genial esta salsa e incluso en unas veganas ☺️

¿Con qué las acompañarías tú? 🤔 yo las veo sobre una tosta de pan 🤤 dime que tú también lo ves 👀❤️
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🥣INGREDIENTES:
🔸Albóndigas de pollo y pavo de @meatprotein
🔸1 Puñado de espinacas baby
🔸1 Cebolla grande
🔸2 Dientes de ajo
🔸1 Lata de leche de coco
🔸Pimienta molida
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Pizca de sal
🔸1 Puñado de anacardos

👩🏽‍🍳PROCESO:
1. En una sartén con un chorrito de aceite marcamos las albóndigas para sellarlas y las reservamos.
2. En la misma sartén cocinamos la cebolla a trocitos hasta que dore.
3. Cuando dore ligeramente añadimos la espinacas frescas, los ajitos y dejamos pochar.
4. Cuando reduzcan las espinacas y se pochen añadimos la leche de coco, salpimentamos y cocinamos unos 5min.
5. Trituramos bien la mezcla junto a unos anacarlos en la batidora de vaso.
6. Llevamos la mezcla triturada a la sartén, añadimos las albóndigas y cocinamos 5 minutos para que se integren los sabores.
7. Dejamos reposar unas horitas antes de comer.

#albondigas #albondigasensalsa #pollo #pavo #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #espinacas #cocinandomerecetas #food #cocinacasera
    BATCHCOOKING ⭐️ TUPPERS PARA TODA LA SEMANA
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La semana pasada opté por aprovechar el domingo para sacar trabajo y no hoce batchcooking ☺️ el lunes flipé 😅 y a la tarde me puse a cocinar básicos que me apañasen al llegar de trabajar👩🏽‍🍳 madre mía 🤦🏽‍♀️ llegar a las 15h y tener que cocinar, pasada de hambre no podía volverme a ocurrir 😅 este fin de semana hubiese preferido solo trabajar pero me dije: Vane ponte a cocinar y deja todo listo que luego pasa lo que pasa 😂 no puedo vivir sin batchcooking y menos ahora 👍🏻 llegar a casa muerta de hambre, abrir la nevera, elegir, servir, calentar y comer ☺️ como en un restaurante pero más rico 😋

¿Alguien que se sienta identificado? 🤪?¿Qué receta queréis primero de todas las que hice el domingo? 🤔 contádmelo que os leo 🙌🏻
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🔸 Albóndigas de pollo y pavo con salsa de espinacas y anacardos
🔸 Pasta con salchichas de pollo, ajitos y orégano
🔸 Filetes de merluza al horno con verduras
🔸 Menestra de verduras con beicon y huevos cocidos
🔸 Salsa de tomatitos raf
🔸 Queso @eatlean_es taco original y ahumado cortado en porciones
🔸 Manza y pitaya cortadita

👉🏻De estas preparaciones no congelo nada pero podría congelar.
👉🏻Esta comida se conserva bien toda la semana en la nevera y consumimos en orden de tiempo a perecer.
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👉🏻Aquí faltan ensaladas, frutos secos, frutas, lácteos y proteínas.
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👉🏻Las recetas que os gusten y me pidáis las iré colgando a lo largo de la semana en mi perfil.
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#comidareal #realfood #tupper #feedfeed #mealprep #cocinandomerecetas #cocinafacil #recetasfaciles #alimentacionsaludable
    🫓 CRACKERS DE QUINOA Y HUMMUS ORIGINAL ⠀ Nues 🫓 CRACKERS DE QUINOA Y HUMMUS ORIGINAL
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Nuestro aperitivo fijo de los domingos 😋 y es que nos hemos viciado el hummus con... 😍 al tener masas en el congelador es fácil hacernos unos crackers en un periquete 🙃 ¿No me crees? Pues lee la receta porque no tiene misterio ☺️ doy la bienvenida a los picoteos domingueros en el balcón con el sol en la cara ☀️ bendita primavera y vendito vermut 🤤 ¿Alguien como nosotros que no perdona el picoteo el finde? ❤️
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🥣INGREDIENTES PARA EL HUMMUS:
🔸2 Cucharadas de tahini
🔸1 Bote de garbanzos cocidos
🔸1/2 limón exprimido
🔸Pizca de sal
🔸1 Diente de ajo
🔸Agua

👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea (Puedes añadir agua si quieres que te quede más fina de textura)

🥣INGREDIENTES PARA LOS CRACKERS:
🔸1 Bola de masa de quinoa de @thinkingfoods
🔸Sésamo negro
🔸Harina

👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Precalentamos el horno a 250grados.
2. Sobre un papel de hornear ponemos harina y la extendemos.
3. Untamos el rodillo con harina y estiramos ligeramente la masa.
4. Añadimos sésamo por encima y estiramos la masa hasta hacerla muy fina.
5. Horneamos a 250grados durante 2-4min o hasta que dore.
6. Cortamos con el cortapizza dando forma de crackers.

⚡️POST EN COLABORACIÓN CON Thinking Foods

🔝No te pierdas la promo de hoy en mis stories y consigue tus masas de pizza con 14)m€ de descuento 🤭

#crackers #quinoa #sesamonegro #hummus #recetassaludables #cocinafacil #comidacasera #recetasfaciles #cocinandomerecetas #picoteo #veggie #recetasvegetarianas #pan
    🌶 SHAKSHUKA ⠀ Un plato que me encanta es sin 🌶 SHAKSHUKA
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Un plato que me encanta es sin duda este 😋 es ligero,  saludable y disfrutón ☺️ con unas buenas rodajas de pan recién tostadito está exquisito 🤤 lo he cocinado en mi nueva sartén de 28cm de @masterprobrand 👩🏽‍🍳 ha pasado la prueba y me ha encantado 🤩 no se pega nada y es super ligera 👌🏻 ademas de sostenible y eficiente ☺️ ha sido genial cocinar con ella para vosotros 😍
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🥣INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

🔸1 Cebolla
🔸1 Pimiento rojo
🔸1 Pimiento verde
🔸Tomates cherry
🔸Salsa de tomate casera
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Sal rosa
🔸3 Huevos XL
🔸Queso feta
🔸1/2 Aguacate
🔸Sésamo negro
 
👩🏽‍🍳PROCESO:
1. Chorrito de aceite y pochamos la cebolla y los pimientos cortados bien chiquitos.
2. Cuando están pochados añadimos los cherrys y rehogamos.
3. Sazonamos con sal al gusto.
4. Añadimos la salsa de tomate y cuando se caliente añadimos los huevos.
5. Cocinamos a fuego bajo hasta que los huevos se cocinen.
6. Añadimos el queso desmigado, el aguacate cortadito en rodajitas y el sésamo por encima.
7. Servimos con un chorrito de aove.
 
 
⚡️POST EN COLABORACIÓN CON Masterpro
 
#shakshuka #feta #veggie #vegetariano #cooklikeapro #theprofessionalchoice #masterpro #recetascaseras #recetasfaciles #comidasana #recetassaludables #cocinafacil #cocinandomerecetas

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