RECETAS DE COCINA FÁCILES Y SALUDABLES
¿Preocupado por tu salud?
Cultivar el hábito de hacer ejercicio regularmente y mantener una alimentación equilibrada conlleva una serie de beneficios insustituibles para tu cuerpo y tu mente. No solo te proporcionará una dosis extra de energía y felicidad, sino que también puede extender significativamente tu esperanza de vida. Estos dos pilares fundamentales, el ejercicio y la alimentación consciente, son esenciales para determinar el estado de salud de una persona. Adoptarlos como parte integral de tu estilo de vida marcará una transformación notable en cómo te percibes y te sientes, tanto a nivel interno como externo. ¡Di no a una vida sedentaria y aprende a comer con mis recetas de forma divertida!
Obsesionarse con lo saludable ¡No es saludable!
¡Hola! Soy Vanessa Venturas
creadora de contenido en Cocinandomelavida
Hay que sacarse de la cabeza el «vivir a dieta» y hay que disfrutar de comer rico y fácil, llevando un estilo de vida activo
¡Esa es la clave!
Soy Vanessa, nacida en la bonita ciudad de Barcelona en 1981. Más allá de ser la madre orgullosa de un niño encantador llamado Brooklyn, me considero una mujer multifacética y emprendedora con un profundo amor por la cocina y una pasión por ayudar a las personas.
Autónoma desde hace más de 20 años, me he sumergido en el fascinante mundo digital, donde he encontrado mi vocación. Además de ser creadora de contenido y partner de Ringana, desde mi agencia de comunicación y marketing, me dedico a asesorar y ayudar a empresas a navegar por el complejo panorama digital y a aprovechar al máximo las oportunidades que ofrece.
Desde temprana edad, quedé fascinada por el arte culinario, observando a mi abuela y a mi madre en la cocina. La tradición familiar se convirtió en mi inspiración, y decidí convertir mi fascinación en una pasión.
Hace más de 14 años, tomé una decisión que cambió mi vida: transformar mis hábitos alimenticios y adoptar un estilo de vida más saludable, dejando atrás muy malos hábitos. La combinación de ejercicio regular y una dieta equilibrada me llevó a perder más de 35 kg. En ese momento decidí compartirlo con mis amigos que eran los que me seguían en redes sociales y la cosa fue creciendo.
Sin embargo, pronto me di cuenta de que la búsqueda obsesiva de la perfección en la alimentación y el ejercicio no era la respuesta a la felicidad. Fue entonces cuando decidí buscar ayuda profesional y embarcarme en un viaje de autodescubrimiento y sanación. A través de la terapia, recuperé mi conexión conmigo misma y sané mi relación con la comida.
Con esta nueva perspectiva, nació una nueva @cocinandomelavida, mi perfil en Instagram que comenzó como un blog personal y se convirtió en una comunidad donde comparto mis recetas fáciles y deliciosas. Mi objetivo es inspirar a otros a disfrutar de la cocina, sin restricciones ni obsesiones, y a adoptar un estilo de vida activo y equilibrado.
Me encanta experimentar en la cocina, desde platos tradicionales hasta creaciones básicas. Creo firmemente en la libertad culinaria y en adaptar las recetas a los gustos y necesidades individuales.
Como una de las precursoras del movimiento «Batch Cooking» en España, comparto mi método a través de @elclubdelbatchcooking, ayudando a miles de personas a organizar sus comidas de manera eficiente y a disfrutar de la comida casera, incluso en medio del ajetreo diario.
Mi misión en la vida es contagiar mi pasión por la cocina casera y recordarle a todos, jóvenes y mayores, la alegría de preparar y disfrutar de una comida hecha con amor. ¡Únete a mí en este viaje culinario y descubre el placer de cocinar y comer bien!
¡Cocinar un día para toda la semana!
Saborea platos exquisitos cada día sin necesidad de pasar horas interminables en la cocina. El método del batch cooking, o cocina por lotes, recupera la sabiduría de nuestras abuelas al cocinar en cantidad para congelar o almacenar en tuppers, garantizando comidas deliciosas en los días siguientes. Este enfoque te permite optimizar tiempo y recursos al cocinar y ensuciar una sola vez durante el fin de semana. Así, el resto de la semana, al llegar a casa del trabajo, solo tendrás que calentar tu comida y disfrutar del tiempo extra para hacer lo que más te gusta: ya sea hacer ejercicio, meditar, sumergirte en una buena lectura o lo que tu corazón desee. Además, este método te permitirá sacar el máximo partido a los ingredientes que ya tienes en casa y reducir gastos en la lista de la compra y en suministros como gas o electricidad. Los beneficios son innumerables.
