GALLETAS INTEGRALES CON CHOCOLATE
Estos son los ingredientes que necesitas para las galletas:
- 2 huevos
- 50ml de sirope de dátiles casero
- 60ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada pequeña de levadura
- 180gramos de harina de trigal integral
- 2 cucharadas de manteca de anacardos
- Una pizca de sal rosa del Himalaya
- Leche
Cobertura:
- Cacao puro en tableta
- Almendras en trocito
Proceso:
- Mezcla la harina junto con los huevos y remueve todo muy bien.
- Añade el aceite y el sirope de dátiles.
- Por último añade la manteca anacardo, la levadura y la pizca de sal.
- Mezcla todo muy bien hasta que quede una masa homogénea.
- Por último añade dos cucharadas pequeñas de leche.
- Dale forma a tus galletas con las manos o incluso utiliza un molde cortador
- Colócalas sobre papel de hornear en la bandeja del horno
y hornea a 180º durante 25min aprox.
- Pasado el tiempo deja enfríar dobre la rejilla.
10. Funde el cacao puro en el microondas y baña las galletas a la mitad.
- Decora con almendras antes de que el cacao solidifique.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras Galletas integrales con chocolate
Originally posted 2020-01-14 10:03:06.