HELADO DE QUESO Y CEREZAS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 125g de queso mascarpone
- 150g de yogur natural skyr
- 1 Cucharadita de sirope de dátiles casero o chorrito de edulcorante
- Unas gotitas de esencia de vainilla
- Cerezas
- 25ml de bebida vegetal de soja
Cobertura:
- 1 Tableta de chocolate blanco sin azúcares añadidos
- 1 Cucharada de aceite de coco
- Almendras en cubitos
Proceso:
- En la batidora de vaso añadimos todos los ingredientes del helado excepto las cerezas y procesamos.
- Limpiamos y cortamos las cerezas en trocitos chiquititos y mezclamos con la crema.
- Llevamos la mezcla a unos moldes (no olvidéis poner los palitos)
- Guardamos en el congelador mínimo 5h.
- Pasado el tiempo preparamos la cobertura.
- Fundimos el chocolate junto al aceite de coco.
- Llevamos a un vaso junto a las almendras y mezclamos bien.
- Mojamos los helados en la mezcla y dejamos escurrir bien boca abajo.
- Cuando solidifique podemos llevar de nuevo al congelador para comer más adelante o comerlos al momento.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro HELADO DE QUESO Y CEREZAS
Originally posted 2020-02-27 10:04:33.
