ENSALADILLA NO RUSA CON SALMÓN

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 Bolsa de preparado para ensaladilla
  
• 1 Puñado de maíz cocido
  
• 3 Yemas de huevo cocidas
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Pimiento rojo asado
  
• Aceitunas sin hueso
  
• Sal rosa del Himalaya
  
• Pimienta negra molida
  
• 1 Lata de salmón al natural

Proceso:

1. En una olla con agua hirviendo añadimos el preparado para ensaladilla y lo cocemos durante 8min aproximadamente.
   
2. Llevamos a un colador y pasamos por agua fría para cortar su cocción.
   
3. Seguidamente dejamos enfríar.
   
4. En un bol machamos las yemas de huevo cocidas.
   
5. Llevamos la ensaladilla a un recipient grande y le añadimos las yemas junto a un buen chorro de aceite de oliva y mezclamos bien.
   
6. Seguidamente añadimos el maíz, el pimiento cortado en trocitos y las olivas.
   
7. Sazonamos al gusto de sal y pimiente y volvemos a mezclar bien.
   
8. Por último escurrimos bien el salmón, lo desmenuzamos y lo incorporamos a la mezcla.
9. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra ENSALADILLA NO RUSA CON SALMÓN

Extras:

• Podéis utilizar verduras frescas, atún en lugar de salmón, aceitunas negras en lugar de verdes, lo que queráis