ENSALADILLA NO RUSA CON SALMÓN
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 1 Bolsa de preparado para ensaladilla
- 1 Puñado de maíz cocido
- 3 Yemas de huevo cocidas
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimiento rojo asado
- Aceitunas sin hueso
- Sal rosa del Himalaya
- Pimienta negra molida
- 1 Lata de salmón al natural
Proceso:
- En una olla con agua hirviendo añadimos el preparado para ensaladilla y lo cocemos durante 8min aproximadamente.
- Llevamos a un colador y pasamos por agua fría para cortar su cocción.
- Seguidamente dejamos enfríar.
- En un bol machamos las yemas de huevo cocidas.
- Llevamos la ensaladilla a un recipient grande y le añadimos las yemas junto a un buen chorro de aceite de oliva y mezclamos bien.
- Seguidamente añadimos el maíz, el pimiento cortado en trocitos y las olivas.
- Sazonamos al gusto de sal y pimiente y volvemos a mezclar bien.
- Por último escurrimos bien el salmón, lo desmenuzamos y lo incorporamos a la mezcla.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra ENSALADILLA NO RUSA CON SALMÓN
Extras:
- Podéis utilizar verduras frescas, atún en lugar de salmón, aceitunas negras en lugar de verdes, lo que queráis
Originally posted 2020-05-22 10:38:38.
