¿Te preocupa tu salud? ¿Sabes lo que comes?
Hacer ejercicio regularmente y tener una alimentación saludable traerá muchos beneficios a tu cuerpo y a tu mente. Además de aportarte más energía, mucha felicidad y en consecuencia una vida más larga. El ejercicio y la alimentación son pilares fundamentales que determinan la salud de una persona y optar por ambos haciéndolos tu estilo de vida marcarán un antes y un después en cómo te ves y sientes contigo misma, tanto por dentro como por fuera. Y todo esto te lo digo por experiencia propia amiga/o.
¡Di no a una vida sedentaria y aprende a comer con mis recetas de forma divertida!
¡Hola! Soy Vanessa Venturas
creadora de Cocinandomelavida
Mis aficiones son cocinar, viajar, leer, hacer deporte, la fotografía, el diseño y disfrutar de mis amigos, entre muchas otras cosas. Mi pasión por la cocina nace de bien pequeña al ver cocinar a mi madre y abuela. Y aunque antes mi cocina era mucho menos saludable, tras mi cambio me propuse transformar la comida de siempre en su versión más saludable.
Este blog nace de mi cambio y se transforma a medida que me transformo yo. Hay que sacarse de la cabeza el «vivir a dieta» y hay que disfrutar de comer rico y fácil, llevando un estilo de vida saludable ¡Esa es la clave!
Cocino de todo, verduras, carnes, pescados y postres. Haciendo que cocinar sea algo sencillo, sin florituras para que aquellas personas que no saben cocinar o que les da pereza puedan aprender lo básico y hacerlo suyo. La cocina está viva y no hay que limitarse a seguir una receta, sino que hay que fluir y cocinar con lo que tenemos en casa y adaptar cada plato a nuestro gusto y a nuestras necesidades.
Con 30 años di un vuelco muy importante a mi vida. Aprendí a comer sano y a realizar deporte a diario. En consecuencia, adelgacé más de 35 kilos. Aunque lo más valioso fue tomar las riendas de mi vida y dejar atrás una etapa oscura, llena de muy malos hábitos. He ganado salud y sobre todo he ganado años vida. Gracias a mis amigos, decidí a crear este blog para compartir con ellos mi cocina. Y como es esto que ahora me encuentro compartiendo mi vida con el mundo entero.
¿Qué vas a encontrar aquí?
Recetas de cocina fáciles y saludables
En mis redes sociales además podrás conocer a mi familia y a mí en otras facetas del día a día.
Espero y deseo que mis recetas te lleven a una vida más saludable y plena.
¡Cocinar un día para toda la semana!
Come rico a diario sin tener que cocinar más que un par de horas el fin de semana. El batch cooking o cocina por lotes no es ni más ni menos lo que ya hacían nuestras abuelas hace años. Cocinar en cantidad para congelar o guardar tuppers en la nevera para comer los siguientes días. Aprovechando y ahorrando tiempo y recursos. Solo cocinas y manchas una vez. El resto de la semana únicamente tienes que llegar de trabajar, calentar la comida, comer y utilizar ese tiempo extra para otras cosas que quieras hacer. Cuando hablo de tiempo extra es el tiempo que pasarías al día en la cocina (medio día y noche) que entonces puedes emplearlo en hacer deporte, meditar, leer o lo que quieras tú. Aprovecharás mucho más los ingredientes que tienes por casa, gastarás menos en la cesta de la compra, en suministros como gas o luz, etc. Todo son beneficios ¡Únete a… el club del batch cooking!.
