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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

Blog de cocina | Recetas fáciles, saludables, rápidas, sencillas y deliciosas que te ayudan a alcanzar tus objetivos disfrutando de comer sano.

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    BIENVENIDO A MI BLOG RECETAS DE COCINA FÁCILES Y SALUDABLES

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    ¿Te preocupa tu salud? ¿Sabes lo que comes?

    Hacer ejercicio regularmente y tener una alimentación saludable traerá muchos beneficios a tu cuerpo y a tu mente. Además de aportarte más energía, mucha felicidad y en consecuencia una vida más larga. El ejercicio y la alimentación son pilares fundamentales que determinan la salud de una persona y optar por ambos haciéndolos tu estilo de vida marcarán un antes y un después en cómo te ves y sientes contigo misma, tanto por dentro como por fuera. Y todo esto te lo digo por experiencia propia amiga/o.

    ¡Di no a una vida sedentaria y aprende a comer con mis recetas de comidas saludables de forma divertida, sin obsesiones ni extremismos!

    ¡Hola! Soy Vanessa Venturas

    creadora de Cocinandomelavida

    Snapseed - RECETAS DE COCINA FÁCILES Y SALUDABLESMis aficiones son cocinar, viajar, leer, hacer deporte, la fotografía, el diseño y disfrutar de mis amigos, entre muchas otras cosas. Mi pasión por la cocina nace de bien pequeña al ver cocinar a mi madre y abuela. Y aunque antes mi cocina era mucho menos saludable, tras mi cambio me propuse transformar la comida de siempre en su versión más saludable.

    Este blog nace de mi cambio y se transforma a medida que me transformo yo. Hay que sacarse de la cabeza el «vivir a dieta» y hay que disfrutar de comer rico y fácil, llevando un estilo de vida saludable ¡Esa es la clave!

    Cocino de todo, verduras, carnes, pescados y postres. Haciendo que cocinar sea algo sencillo, sin florituras para que aquellas personas que no saben cocinar o que les da pereza puedan aprender lo básico y hacerlo suyo. La cocina está viva y no hay que limitarse a seguir una receta, sino que hay que fluir y cocinar con lo que tenemos en casa y adaptar cada plato a nuestro gusto y a nuestras necesidades.

    Con 30 años di un vuelco muy importante a mi vida. Aprendí a comer sano y a realizar deporte a diario. En consecuencia, adelgacé más de 35 kilos. Aunque lo más valioso fue tomar las riendas de mi vida y dejar atrás una etapa oscura, llena de muy malos hábitos. He ganado salud y sobre todo he ganado años vida. Gracias a mis amigos, decidí a crear este blog para compartir con ellos mi cocina. Y como es esto que ahora me encuentro compartiendo mi vida con el mundo entero.

    ¿Qué vas a encontrar aquí?

    Recetas de cocina fáciles y saludables

    En mis redes sociales además podrás conocer a mi familia y a mí en otras facetas del día a día.

    Espero y deseo que mis recetas te lleven a una vida más saludable y plena.

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    ¡Cocinar un día para toda la semana!

    Come rico a diario sin tener que cocinar más que un par de horas el fin de semana. El BATCHCOOKING o cocina por lotes no es ni más ni menos lo que ya hacían nuestras abuelas hace años. Cocinar en cantidad para congelar o guardar en la nevera para comer los siguientes días. Aprovechando y ahorrando tiempo y recursos. Solo cocinas una vez y solo manchas una vez. El resto de la semana únicamente tienes que llegar de trabajar, calentar la comida, comer y utilizar ese tiempo extra para otras cosas que quieras hacer. Cuando hablo de tiempo extra es que el tiempo que pasarías al día en la cocina (medio día y noche) ahora puedes emplearlo para hacer deporte, meditar, leer o lo que quieras tú. ¡Todo son beneficios! Aprovechas mucho más los ingredientes antes de que se estropeen, gastas menos en la compra, en gas o luz, etc. Como ves es cuestión de organización. Ver que tienes en el congelador, nevera y despensa y armar los menús de la familia. Guardar en diferentes contenedores y conservar. Para un BATCHCOOKING más efectivo usa diversas formas de cocinado a la vez: fuego, horno, robot, batidora, microondas, olla lenta, etc. podrás hacer diferentes platos a la vez.

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