Bacalao y almejas con guisantes

Bacalao y almejas con guisantes

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Pimiento rojo grande
  
• 2 Pimientos verdes
• 3 Ajos
  
• 1 Puñadito de guisantes
• 500gr de Bacalao al punto de sal
• 1 Puñadito de almejas
• Cayena
• Pimienta negra molida
• Pimentón Dulce
• 1 Vaso de caldo de verduras

Proceso:

1. Lavamos y cortamos los pimientos.
2. En una sartén pochamos los pimientos y una vez pochaditos añadimos los ajitos bien picaditos y cayena al gusto.
3. Cuando tengamos todo bien pochado, es el momento de poner el bacalao y las almejas.
4. Seguidamente los guisantes y el vasito de caldo de verduras (yo he puesto el agua de hervir las judías verdes)
5. Sazonamos con pimienta y pimentón dulce al gusto.
6. Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el caldo.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Bacalao y almejas con guisantes

Originally posted 2016-05-02 14:29:23.