Bolitas veganas de anacardos y cacao

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 8 Dátiles sin hueso
• 2 Cucharadas de cacao desgrasado en polvo
  
• 2 Cucharadas de manteca de anacardos (la que uséis)
  
• 1 Cucharada de cacao nibs
  
• 1 Cucharada de sésamo sin tostar
  
• Coco deshidratado en polvo

Proceso:

1. En una picadora procesamos los dátiles.
   
2. Seguidamente añadimos el cacao en polvo y la manteca de anacardos.
   
3. Procesamos de nuevo hasta que se integren bien todos los ingredientes.
   
4. Ahora añadimos a la mezcla los cacao nibs y el sésamo y con la ayuda de una cuchara los integramos a la mezcla.
   
5. Ahora solo nos queda ir haciendo bolitas con la masa que hemos creado.
   
6. Pasamos algunas bolitas por el coco rallado y dejamos otras tal cual sin coco.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Bolitas veganas de anacardos y cacao