Calabacín a lo pizza de atún y champiñones
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Calabacín
- Sofrito saludable
- Aceitunas
- Queso proteínico Eatlean
- Orégano
- 1 Lata de atún ligero Calvo
- 1 Champiñón laminado
- Tomatitos
- Cebollino (opcional)
Utensilios:
- Mandolina
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200º
- Lavamos el calabacín y lo laminamos con la ayuda de una mandolina en láminas bien finitas.
- Colocamos las láminas de calabacín encima de un papel de hornear en la bandeja del horno formando una base.
- Ahora solo tenemos que montar la pizza.
- Ponemos tomate, las aceitunas cortaditas en rodajitas, orégano, queso rallado, atún, champiñones y tomatitos.
- Llevamos a hornear durante 15min a 180º
- Picamos bien el cebollino y lo hechamos por encima
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Calabacín a lo pizza de atún y champiñones
Originally posted 2017-05-24 09:44:43.
