CALAMARES ENCEBOLLADOS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 1kg de calamares limpios
- 2 cebollas blancas grandes
- 1 vasito de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa del Himalaya
Utensilios:
Proceso:
- Cortamos los calamares y reservamos.
- Ponemos la cuchara en nuestra Mambo y añadimos un chorrito de aceite de oliva a temperatura 90
- Cuando el aceite ha calentado, añadimos la cebolla cortadita y programamos velocidad 1 durante 4 min.
- Seguidamente, añadimos los calamares, el vino y una pizca de sal.
- Cocinamos a velocidad 1 temperatura 100 durante 20 min.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros CALAMARES ENCEBOLLADOS
Proceso sin robot:
- Cortamos los calamares y reservamos.
- En una sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla cortadita y pochamos bien.
- Seguidamente, añadimos los calamares, el vino y una pizca de sal.
- Tapamos y cocinamos a fuego medio durante 15-20 min.
Receta con robot Mambo de Cecotec
Originally posted 2020-05-22 11:39:29.
