CALZONE CON MASA DE CERVEZA
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 250g de harina de espelta de fuerza
- 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- 160ml de cerveza
Relleno:
- Salsa de tomate saludable
- Queso bajo en grasa Eatlean
- Jamón dulce 95%
- Orégano
- Burrata de búfala
Proceso:
- Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo de Cecotec y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
- Seguidamente amasamos dando forma de bola, llevamos sobre un papel y damos forma plana y redonda.
- Ponemos el topping en la mitad de la pizza: salsa de tomate, queso, jamón, orégano y burrata de búfala.
- Ahora doblamos por encima como si fuese una empanadilla y rematamos los bordes.
- Hacemos un agujerito para que respire y no se hinche la masa y untamos con tomate de nuevo ponemos un poquito más de jamón y orégano.
- Horneamos a 200grados unos 15min
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra CALZONE CON MASA DE CERVEZA
Originally posted 2020-07-30 07:56:01.
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