Ingredientes
Estos son los ingredientes que necesitas para la mayonesa
- 1 Huevo XL
- 250ml de aceite de oliva
- Pizca de sal
- Gotitas de limón
Paso a paso
- 1Ponemos el huevo en el vaso batidor, lo cubrimos de aceite, pizca de sal y unas gotitas de limón.
- 2Clavamos la batidora de brazo al fondo y sin moverla empezamos a batir a velocidad suave hasta que coja cuerpo.
- 3Añadimos más aceite si gusta hasta obtener la textura idónea.
⠀ Ingredientes canapés 1
- 11 Lata de bonito en aceite de oliva
- 21 Pimiento asado
- 32 Cucharadas de nuestra mayonesa
- 4Yema de huevo picada
- 5Aceitunas sin hueso
- 6Volovanes
- 1Trituramos el bonito con el pimiento.
- 2Añadimos dos cucharadas de nuestra mayonesa y mezclamos bien.
- 3Llevamos a la manga pastelera y rellenamos los volovanes.
- 4Decoramos con yema picada y media aceituna.
Ingredientes canapés 2
- 11 Lata de pollo al natual
- 23 Cucharadas de cebolla caramelizada casera
- 32 Cucharadas de nuestra mayonesa
- 4Grosellas
- 5Pan de molde
- 1Trituramos la cebolla con dos cucharadas de nuestra mayonesa.
- 2Añadimos el pollo y mezclamos bien.
- 3Colocamos sobre el pan de molde.
- 4Decoramos con grosellas.
Ingredientes canapés 3
- 11 Puñado de aceitunas negras sin hueso
- 21 Lata de anchoas
- 32 Cucharadas de nuestra mayonesa
- 4Clara de huevo rallada
- 5Cebollino
- 6Tartaletas
- 1Trituramos las aceitunas con las anchoas.
- 2Añadimos dos cucharadas de nuestra mayonesa y mezclamos bien.
- 3Rellenamos las tartaletas.
- 4Decoramos con clara rallada y cebollino picado.
Ingredientes canapés 4
- 11/2 Aguacate
- 21 Lata de carne de cangrejo
- 32 Cucharadas de nuestra mayonesa
- 4Bolitas de salmón
- 5Cucharitas
- 1Trituramos el aguacate con con dos cucharadas de nuestra mayonesa.
- 2Añadimos el cangrejo y mezclamos bien.
- 3Colocamos sobre las cucharitas.
- 4Decoramos con bolitas de salmón.





