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Canapés de navidad rápidos

Aperitivos y entrantes

Con estos Canapés de navidad rápidos, llenamos la mesa de bocados variados y vistosos sin complicarnos en la cocina. Preparamos una mayonesa casera y combinamos rellenos como el de bonito para dar forma a cuatro aperitivos diferentes. Los montamos en volovanes, tartaletas, pan y cucharitas, y ya tenemos una propuesta festiva para compartir con los nuestros.

Preparación: 30 minRaciones: 8

Ingredientes

Estos son los ingredientes que necesitas para la mayonesa

  • 1 Huevo XL
  • 250ml de aceite de oliva
  • Pizca de sal
  • Gotitas de limón

Paso a paso

  1. 1Ponemos el huevo en el vaso batidor, lo cubrimos de aceite, pizca de sal y unas gotitas de limón.
  2. 2Clavamos la batidora de brazo al fondo y sin moverla empezamos a batir a velocidad suave hasta que coja cuerpo.
  3. 3Añadimos más aceite si gusta hasta obtener la textura idónea.

⠀ Ingredientes canapés 1

  1. 11 Lata de bonito en aceite de oliva
  2. 21 Pimiento asado
  3. 32 Cucharadas de nuestra mayonesa
  4. 4Yema de huevo picada
  5. 5Aceitunas sin hueso
  6. 6Volovanes
  1. 1Trituramos el bonito con el pimiento.
  2. 2Añadimos dos cucharadas de nuestra mayonesa y mezclamos bien.
  3. 3Llevamos a la manga pastelera y rellenamos los volovanes.
  4. 4Decoramos con yema picada y media aceituna.

Ingredientes canapés 2

  1. 11 Lata de pollo al natual
  2. 23 Cucharadas de cebolla caramelizada casera
  3. 32 Cucharadas de nuestra mayonesa
  4. 4Grosellas
  5. 5Pan de molde
  1. 1Trituramos la cebolla con dos cucharadas de nuestra mayonesa.
  2. 2Añadimos el pollo y mezclamos bien.
  3. 3Colocamos sobre el pan de molde.
  4. 4Decoramos con grosellas.

Ingredientes canapés 3

  1. 11 Puñado de aceitunas negras sin hueso
  2. 21 Lata de anchoas
  3. 32 Cucharadas de nuestra mayonesa
  4. 4Clara de huevo rallada
  5. 5Cebollino
  6. 6Tartaletas
  1. 1Trituramos las aceitunas con las anchoas.
  2. 2Añadimos dos cucharadas de nuestra mayonesa y mezclamos bien.
  3. 3Rellenamos las tartaletas.
  4. 4Decoramos con clara rallada y cebollino picado.

Ingredientes canapés 4

  1. 11/2 Aguacate
  2. 21 Lata de carne de cangrejo
  3. 32 Cucharadas de nuestra mayonesa
  4. 4Bolitas de salmón
  5. 5Cucharitas
  1. 1Trituramos el aguacate con con dos cucharadas de nuestra mayonesa.
  2. 2Añadimos el cangrejo y mezclamos bien.
  3. 3Colocamos sobre las cucharitas.
  4. 4Decoramos con bolitas de salmón.

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