Macarrones proteicos con ternera y verduras
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 250gr de Macarrones proteicos
- 1 Filete de ternera
- 1 Puñado de champiñones
- 1 Puerro
- Salsa de tomate saludable casera
Proceso:
- Ponemos una olla con agua a hervir y cuando arranque a hervir ponemos los macarrones y los cocinamos durante 12 minutos.
- Mientras se cuecen nuestros macarrones ponemos una sartén en el fuego y cocinamos el filete de ternera.
- Lo cortamos en trocitos con la ayuda de unas tijeras y reservamos.
- Ahora en la misma sartén ponemos los champiñones laminados y el puerro y los pocharemos bien.
- Una vez pochados añadimos la carne que teníamos reservada y mezclamos bien para que se integren los sabores.
- Cuando pase el tiempo de los macarrones los pasamos por el grifo de agua fría para cortales la cocción y los escurrimos bien.
- Seguidamente los incorporamos en la sartén y añadimos el sofrito «fit»
- Mezclamos todo bien y dejamos cocinar unos 5-8 minutos
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Macarrones proteicos con ternera y verduras
Originally posted 2016-07-27 09:23:58.
