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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 20/03/2022

    Noodles con brócoli y huevo

    Todas las recetas, COMIDAS, PASTA, RECETAS SALADAS, VERDURAS/LEGUMBRES

    2018 02 13 14.34.35 1713866886658016643 3724722 - Noodles con brócoli y huevo
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    Noodles con brócoli y huevo


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    • 1 Brócoli
    • 2 Zanahorias
    • 1 Puerro
    • 100gr de Noodles de arroz
    • 1 Vaso de caldo de verduras o pollo
    • 2 Huevo
    • Salsa tamari
    • Ajo en polvo de frutosecopuntocom

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    Proceso:

    1. En una sartén ponemos el vaso de caldo y lo llevamos a ebullición.
    2. Mientras lavamos bien las verduras.
    3. Rallamos la zanahoria, cortamos el puerro y lo añadimos al caldo.
    4. Cortamos el brócoli en arbolitos pequeños y reservamos.
    5. Si ha arrancado a hervir añadimos los noodles.
    6. Seguidamente sazonamos al gusto con salsa tamari y ajo en polvo.
    7. Añadimos el brócoli y cocinamos 5 min tapando la sartén con la tapadora.
    8. Por último batimos los huevos y lo integramos bien a la mezcla.
    9. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Noodles con brócoli y huevo

    Extras:

    • Puedes hacer esta misma receta pochando las verduras antes y por último añadir el caldo, los noodles y el huevo.
    • Puedes usar especias al gusto.
    • No ponemos sal porque la salsa tamari es salada (salsa tamari=salsa de soja)

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    Originally posted 2018-04-16 10:32:56.

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    ¡Hola, soy Vanessa!


    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

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