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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 18/05/2021

    Quiche de espinacas, puerros y cherrys

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    Quiche de espinacas, puerros y cherrys


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    • 2 Huevos
    • 10 Claras
    • 1 Puerro
    • 1 Puñado de espinacas frescas
    • Tomatitos cherry
    • Queso proteínico “Eatlean cheese” (o el que uséis)
    • Sal rosa del himalaya
    • Ajo en polvo (opcional)
    • Cebolla en polvo (opcional)
    • Cayena molida (opcional)

    Utensilios:

    • Bandeja redonda para horno

    Proceso:

    1. Precalentamos el horno a 200º
    2. Lavamos y cortamos las verduras en rodajas, picamos las espinacas y reservamos.
    3. Batimos los dos huevos junto a las claras y sazonamos al gusto con sal rosa y las especias.
    4. Seguidamente añadimos las espinacas y mezclamos bien.
    5. Ponemos un papel de hornear encima del molde y vertemos la mezcla.
    6. Añadimos ahora el puerro y el queso rallado.
    7. Por último colocamos los tomatitos.
    8. Llevamos a hornear de 20 a 25min a 180º ( o hasta que veáis que está bien cocinado por el centro)
    9. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Quiche de espinacas, puerros y cherrys

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    Originally posted 2017-07-11 08:35:58.

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    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

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