TORTILLA DE PATATAS Y AJOS TIERNOS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 2 Patatas grandes
- 1 Puñado de ajos tiernos
- 6 Huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa
Utensilios:
Proceso:
- Pelamos y cortamos en daditos las patatas.
- Llevamos a un recipiente para cocinar en el microondas o en un plato hondo que taparemos con film.
- Cocinamos a máxima potencia entre 10-20min dependiendo del microondas.
- Batimos los huevos, agregamos una pizca de sal y reservamos.
- Mientras ponemos la sartén al fuego con un chorrito de aceite y pochamos los ajos tiernos.
- Añadimos patatas y ajos tierno en el bol con los huevos batidos.
- Chafamos bien la patata para que se integre con los huevos y los ajitos tiernos.
- Vertemos la mezcla y cocinamos a fuego bajo por ambos lados hasta que quede cuajada.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra TORTILLA DE PATATAS Y AJOS TIERNOS
Originally posted 2020-07-21 08:19:23.
