MINI BURGERS DE TERNERA CON QUESO E HIGOS Y SALSA BARBACOA

Estos son los ingredientes que necesitas para las burgers:

• 4 Burgers de ternera de meatprotein
  
• Queso roquefort
  
• 8 Panecillos brioche
  
• 3 Higos
  
• Rúcula
  
• Salsa barbacoa casera

Estos son los ingredientes que necesitas para la salsa barbacoa casera:

• 1 cucharadita de vinagre de manzana
  
• 1 cucharadita de mostaza de dijon
  
• 1 cucharada de salsa de tomate
  
• 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
  
• 1 Ajo
  
• 1 cucharada de cebolla en polvo
  
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  
• 1/2 cucharadita de pimentón
  
• Pizca de sal rosa

Proceso de las burgers:

1. Cortamos el pan por la mitad y reservamos.
   
2. Cortamos las burgers por la mitad, hacemos una bola con cada trozo, damos forma de burger y las cocinamos a la plancha.
   
3. Agregamos queso sobre las hamburguesas y dejamos que se caliente.
   
4. Montamos en el pan con el resto de ingredientes.
5. ¡Listo! Ya tenemos nuestras MINI BURGERS DE TERNERA CON QUESO E HIGOS
   

Proceso de la salsa barbacoa casera:

1. Procesamos todos los ingredientes con la batidora
2. ¡Listo! Ya tenemos nuestra SALSA BARBACOA CASERA