BRUSCHETTAS CON HUMMUS DE ALCAPARRAS

BRUSCHETTAS CON HUMMUS DE ALCAPARRAS

Estos son los ingredientes que necesitas para el hummus de alcaparras:

• 2 Cucharadas de tahini
  
• 1 Bote de garbanzos cocidos
  
• 1/2 limón exprimido
  
• Pizca de sal
  
• 1 Diente de ajo
  
• Comino en polvo
  
• Alcaparras al gusto
  
• Agua de la conserva de las alcaparras

Proceso:

1. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea (Puedes añadir agua si quieres que te quede más fina de textura)

Estos son los ingredientes que necesitas para las bruschettas:

• Tomates raf
  
• Queso feta
  
• Dientes de ajo
  
• Pizca de sal
  Cebollino
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Aceitunas rellenas
  
• Sésamo negro
  
• Pan
  
• Hummus de alcaparras

Proceso:

1. Cortamos el pan en rodajas y lo tostamos.
   
2. En un bol preparamos el tomate picadito, con los ajos picaditos, el cebollino y el queso feta aliñados con sal y aove.
   
3. Llevamos la mezcla sobre unas rebanadas de pan tostado.
   
4. Untamos unas rodajas de pan con hummus, les ponemos ponemos unas aceitunas rellenas y sésamo por encima.
   
5. Servimos con aove por encima.
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestras BRUSCHETTAS CON HUMMUS DE ALCAPARRAS

 

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Originally posted 2021-03-05 06:34:15.