Colipan de ajo y queso
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Coliflor
- 2 Ajos
- 3 Huevos
- 200g Queso proteínico Eatlean
- Sal rosa del Himalaya
- Cayena molida
- Orégano
Proceso:
- Procesamos la coliflor hasta que esté bien picadita.
- Mientras ponemos a precalentar el horno a 200grados.
- Preparamos un molde apto para horno y lo cubrimos con papel de hornear.
- Batimos los huevos en un bol.
- Ahora la coliflor la mezclamos con los huevos y los ajos bien picaditos que se integren todos bien.
- Sazonamos al gusto con sal, cayena y orégano.
- Añadimos la mitad del sobre de queso y mezclamos bien.
- Vertemos en el molde que teníamos preparado y horneamos unos 20-25min a 200grados.
- Pasado ese tiempo sacamos del horno, cubrimos con el resto de queso del paquete y horneamos hasta que gratine y dore el queso.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Colipan de ajo y queso
Extras:
- El queso puede ser sustituido por queso bajo en grasa.
- La coliflor es cruda y se cocina en el horno junto al resto de ingredientes.
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