Croissants de avena nevaditos
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 5 Claras de huevo
- 2 Huevos entero
- 120gr de Harina de avena integral
- 1 Sobre de levadura
- Esencia de vainilla
Para el topping:
- Proteína en polvo sabor vainilla (la que uséis)
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200º
- Mezclamos la harina de avena y la levadura en polvo.
- Seguidamente añadimos las claras y el huevo, la esencia de vainilla y batimos bien.
- En un molde para cruasanes vertemos la mezcla.
- Horneamos durante 15min a 180º
- Retiramos y tapamos con un trapo mientras dejamos reposar unos 5-10min
- Decoramos con topping al gusto.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Croissants de avena nevaditos
Extras:
- El molde me lo regalaron, he preguntado y fue comprado en un chino
Originally posted 2016-06-05 19:25:47.