CUSCÚS 3 DELICIAS
Estos son los ingredientes:
- 200g de cuscús precocido
- 2 Zanahorias grandes
- 1 Puñado de guisantes congelados
- Jamón cocido
- 5 Huevos
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- Cortamos las zanahorias en daditos y las cocemos en agua hirviendo junto a los guisantes.
- En un bol mezclamos el cuscús con la misma cantidad de agua hirviendo (en este caso 200ml) tapamos y dejamos que se cocine de 7 a 10min
- Mientras con los huevos y un chorrito de aceite hacemos una tortilla francesa y la dejamos enfriar.
- Cuando la zanahoria y los guisantes estén listos los colamos y los dejamos enfriar.
- Troceamos la tortilla y el jamón.
- Mezclamos todos los ingredientes.
