ENSALADA DE PULPO

ENSALADA DE PULPO

Estos son los ingredientes que necesitas:

•  1 Pimiento rojo grande
  
• 1 Cebolleta
  
• 2 Tomates pera
  
• Aceitunas negras
  
• Perejil
  
• 2 Patas de pulpo cocidas
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Vinagre de jerez
  
• Sal
  
• Pimienta negra

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Proceso:

1. Cortamos las verduras en trocitos y las llevamos a una ensaladera.
   
2. Añadimos las aceitunas, el pulpo cocido cortado en rodajas y el perejil.
   
3. Sazonamos con una vinagreta de aceite, vinagre de jerez, sal y pimienta.
   
4. Mezclamos bien para que se integren todos los sabores.
5. ¡Listo! Ya tenemos nuestra ENSALADA DE PULPO