ENSALADA DE PULPO
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 1 Pimiento rojo grande
- 1 Cebolleta
- 2 Tomates pera
- Aceitunas negras
- Perejil
- 2 Patas de pulpo cocidas
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de jerez
- Sal
- Pimienta negra
Proceso:
- Cortamos las verduras en trocitos y las llevamos a una ensaladera.
- Añadimos las aceitunas, el pulpo cocido cortado en rodajas y el perejil.
- Sazonamos con una vinagreta de aceite, vinagre de jerez, sal y pimienta.
- Mezclamos bien para que se integren todos los sabores.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra ENSALADA DE PULPO