ENSALADA PIPIRRANA

ENSALADA PIPIRRANA

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 Pimiento verde
• 2 Tomates maduros grandes
  
• 1 Huevo cocido XL
• 1 Diente de ajo
• 1 Lata de atún en aceite de oliva
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Sal gorda o marina

Vídeo receta:

@cocinandomelavida

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♬ sonido original – Vanessa Venturas

Proceso:

1. Limpia y corta en trocitos un pimiento verde.
2. Repite el proceso con dos tomates maduros.
3. Pela un ajo y retírale el germen.
4. Pela un huevo cocido.
5. Añade sal gorda en el fondo de un mortero y machaca el ajo.
6. Cuando el ajo esté deshecho, incorpora la yema del huevo y mezcla bien.
7. Agrega aceite de oliva virgen extra y sigue mezclando hasta obtener una salsa.
8. Pica la clara del huevo, únela al bol con las verduras.
9. Mezcla la salsa con las verduras y lleva a la nevera mínimo 1h.
10. Pasado el tiempo sirve con atún en conserva.
11. Ya podemos disfrutar de esta deliciosa ensalada ENSALADA PIPIRRANA
    

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Originally posted 2022-05-09 06:17:10.