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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 04/04/2019

    Galletas saladas de aguacate y queso

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    Galletas saladas de aguacate y queso


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    • 2 Aguacates de Sigfrido Fruit
    •  100g de queso proteínico Eatlean
    •  Cebolla en polvo
    •  Limón
    •  Sal rosa del Himalaya

    Proceso:

    1.  Ponemos a precalentar el horno a 180grados.
    2.  Añadimos en un bol la carne de los dos aguacates, un chorrito de zumo de limón, la cebolla en polvo y una pizca de sal.
    3.  Trituramos bien con la ayuda de un tenedor hasta crear una papilla de aguacate.
    4.  Picamos el queso en una picadora.
    5.  Añadimos el queso al bol y mezclamos bien.
    6.  Sobre un papel de hornear vamos a ir colocando bolitas de la mezcla que luego aplastaremos dando forma de galletita.
    7.  Horneamos 15min a 180grados
    8.  Dejamos enfriar.
    9. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Galletas saladas de aguacate y queso

    Extras:

    • Las he acompañado con la Salsa de tomate saludable con aceitunas

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    ¡Hola, soy Vanessa!


    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

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