BROCHETAS DE POLLO Y PIÑA
Estos son los ingredientes que necesitas para el adobo:
- 250ml de soja baja en sodio
- Zumo de 1 limón grande
- 1 Cucharada de mostaza de dijón
- 1 Cucharada de ajo en polvo
- 1 Cucharada de cebolla en polvo
- 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta molida
Estos son los ingredientes que necesitas para la brochetas:
- 1kg de pechugas de pollo enteras
- 1 Piña natural
- 2 Cebollas moradas grandes
- Soja
- Tahini
Proceso:
- Cortamos las pechugas en trozos.
- Mezclamos los ingredientes del adobo y lo llevamos a un recipiente hondo junto al pollo.
- Dejamos adobar mínimo 1h.
- Montamos las brochetas: piña, pollo, cebolla y así hasta llenar la brocheta.
- Repetimos el proceso hasta realizar todas las brochetas.
- Horneamos a 200grados durante 20-25min aproximadamente.
- Mezclamos salsa de soja con tahini y servimos por encima
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras BROCHETAS DE POLLO Y PIÑA
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