BROCHETAS DE POLLO Y PIÑA

BROCHETAS DE POLLO Y PIÑA

Estos son los ingredientes que necesitas para el adobo:

• 250ml de soja baja en sodio
  
• Zumo de 1 limón grande
  
• 1 Cucharada de mostaza de dijón
  
• 1 Cucharada de ajo en polvo
  
• 1 Cucharada de cebolla en polvo
  
• 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  
• Pimienta molida

Estos son los ingredientes que necesitas para la brochetas:

• 1kg de pechugas de pollo enteras
  
• 1 Piña natural
  
• 2 Cebollas moradas grandes
  
• Soja
  
• Tahini

Proceso:

1. Cortamos las pechugas en trozos.
   
2. Mezclamos los ingredientes del adobo y lo llevamos a un recipiente hondo junto al pollo.
   
3. Dejamos adobar mínimo 1h.
   
4. Montamos las brochetas: piña, pollo, cebolla y así hasta llenar la brocheta.
   
5. Repetimos el proceso hasta realizar todas las brochetas.
   
6. Horneamos a 200grados durante 20-25min aproximadamente.
   
7. Mezclamos salsa de soja con tahini y servimos por encima
8. ¡Listo! Ya tenemos nuestras BROCHETAS DE POLLO Y PIÑA