ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA DE CACAHUETE
Estos son los ingredientes que necesitas:
- Albóndigas de pollo y pavo
- 1 Cebolla
- Ajo en polvo
- 1 chorrito de soja baja en sodio
- 3-4 Cucharadas de manteca de cacahuete líquida
- 1 Vaso de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Tabasco (opcional)
Proceso:
- Con un buen chorrito de aceite en la sartén marcamos las albóndigas, las retiramos y reservamos para más adelante.
- Cortarmos la cebolla en trocito pequeños y la llevamos a la sartén donde hemos marcado las albóndigas.
- Cocinamos hasta que se poche.
- Añadimos una pizca de ajo en polvo y un chorrito de salsa de soja, rehogamos bien.
- Incorporamos la manteca de cacahuete y mezclamos para que se integre al resto de los ingredientes.
- Ponemos las albóndigas y el vaso de agua.
- Unas gotitas de tabasco y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que el agua evapore y nos quede una salsita espesita.
- Podemos servir en formato brocheta como en la foto.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA DE CACAHUETE
Originally posted 2020-10-23 10:53:24.
