PALITOS DE MERLUZA AL HORNO

PALITOS DE MERLUZA AL HORNO

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 350g de merluza
  
• 1 Calabacín
  
• 1 Pimiento rojo asado
  
• 2 Dientes de ajo
  
• Sal rosa del Himalaya

Proceso:

1. Lavamos el calabacín, lo cortamos en trozos y lo llevamos al robot para picarlo.
   
2. Una vez picado, lo ponemos dentro de un trapo y lo apretamos bien para sacarle todo el agua.
   
3. Llevamos a un bol y reservamos.
   
4. Ahora limpiamos bien la merluza quitándole la piel y las espinas.
   
5. Llevamos al robot, junto al pimiento y los ajos y picamos bien.
   
6. Llevamos al bol y mezclamos todo bien hasta obtener una pasta homogénea.
   
7. Montamos las brochetas, haciendo bolas con la mezcla, apretando bien y posteriormente dando forma alargada y pasando un palo.
   
8. Horneamos a 180grados durante 25-30min con el grill encendido
9. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros PALITOS DE MERLUZA AL HORNO