MERLUZA EN SALSA DE TOMATE
Disfruta de la mezcla de ingredientes perfectos con esta sencilla receta de Merluza en salsa de tomate. Un pescado de sabor y textura suave que casa de maravilla con un delicioso sofrito de tomate y cebolla, creando un plato saludable y lleno de nutrientes. La merluza, uno de los platos más versátiles cocinado con ingredientes de calidad, eleva su riqueza. Sigue estos sencillos pasos y descubre cómo preparar este plato sabroso y sano en tu hogar.
¡Prepárate para mojar pan con esta deliciosa merluza en salsa!
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 4 supremas de merluza fresca
- 2 cebollas blancas
- 3 tomates grandes
- Sal
- Ajo en polvo
- Miel
- 1 Vaso de caldo de pescado
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- En una sartén con aceite cocinamos la cebolla hasta que se vuelva transparente.
- Seguidamente, añadimos los tomates rallados y sazonamos con sal, ajo en polvo y un chorro de miel al gusto.
- Tapamos y dejamos cocinar a fuego medio hasta que evapore el agua del tomate por completo.
- Agregamos un vaso de caldo de pescado y un puñado perejil fresco.
- Incorporamos los lomos de merluza y cocinamos 15min a fuego medio/bajo.
- Ya podemos disfrutar de nuestro plato de MERLUZA EN SALSA DE TOMATE
Extras:
- El tiempo de cocinado del salmón dependerá de su grosor y es estimado.
