PAN DE QUESO BAJO EN HIDRATOS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 30g de Harina de avena integral
- 3 Huevos
- 150g de queso proteínico untable Eatlean
- Esencia de vainilla
- 4g de levadura en polvo
Topping:
- Proteína en polvo
Proceso:
- Separamos las claras de las yemas.
- Batimos las claras a punto de nieve hasta que estén totalmente firmes.
- En un bol batimos las yemas con el queso untable y la esencia de vainilla hasta que se integren bien.
- Incorporamos la harina de avena junto a la levadura.
- Precalentamos el horno a 180grados.
- Añadimos la mezcla del bol a las claras montadas con delicadeza y con movimientos envolventes.
- Sobre un papel de hornear vamos poniendo cucharadas de la preparación.
- Horneamos 15-20min.
- Una vez fuera del horno espolvoreamos con proteína en polvo.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro PAN DE QUESO BAJO EN HIDRATOS
Extras:
- Si no tienes queso proteínico cualquier queso untable bajo en grasa te sirve igual.
- Puedes añadir edulcorante si quieres darles dulzor. Yo prefiero añadirles el dulzor con el topping.
- Lo que hay encima espolvoreado es proteína en polvo que simula ser azúcar glas y le aporta sabor y dulzor.
Originally posted 2020-04-13 10:18:59.
