PAVO ESTOFADO CON JUDÍAS VERDES
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 1kg de pavo en trozitos
- 2 Cebollas grandes
- 2 ajos
- 1kg de judía verde congelada
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua o caldo
- Pimienta negra
- Sal rosa
Proceso:
- En una sartén sellamos el pavo con un chorrito de aceite de oliva.
- Sazonamos al gusto de sal y pimienta.
- Cuando tenemos el pavo marcadito y sellado añadimos la cebolla bien picadita y unos ajos.
- Cuando la cebolla empiece a dorarse añadimos la judía verde.
- Añadimos pimentón al gusto y cubrimos con agua o caldo.
- Cocinamos durante 20-30min o hasta que casi evapore el líquido.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro PAVO ESTOFADO CON JUDÍAS VERDES
Extras:
- Puedes hacer lo mismo con judías frescas, solo que tendrás que limpiarlas, pelarlas y cortarlas.
- Yo corto el pavo en trocitos más pequeños una vez está marcado con las tijeras directamente en la sartén para que los trocitos sean más agradables de comer.
Originally posted 2021-05-08 07:28:50.