Menestra de verduras con albóndigas
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Paquete de setas variadas congeladas
- 1Kg de Menestra de verduras congelada
- 1 Paquete de albóndigas de pavo y pollo de
- Sal rosa del Himalaya
- 2 Ajos
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- En una sartén marcamos las albóndigas y las reservamos en un plato.
- Seguidamente añadimos las setas y la menestra a la sertén sin descongelar y la cubrimos con agua, cocinamos hasta que reduzca bien el agua.
- Una vez reduzca sazonamos al gusto con sal y pimienta, un chorrito de aceite de oliva y los ajitos.
- Añadimos las albóndigas, mezclamos bien y volvemos a ponerle un poquito de agua.
- Cocinamos tapando la sartén con la tapadora, hasta que se consuma de nuevo el agua.
- .¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu Menestra de verduras con albóndigas
Extras:
- Puedes utilizar menestra y setas frescas, yo por comodidad las compro congeladas
Originally posted 2018-04-20 13:33:18.