PIZZA DE ESPELTA INTEGRAL CON CERVEZA Y SIN LEVADURA

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 250g de harina de espelta integral
  
• 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  
• 10ml de aceite de oliva arbequinas virgen extra
  
• 160ml de cerveza

Topping:

• Salsa tomate saludable casera
  
• Queso bajo en grasa Eatlean Tasty
  
• Mozzarella
  
• Tomates
  
• Cebolla
  
• Aguacate Sigfrido
  
• Maíz cocido
  
• Pollo cocido al natural
  
• Burrata

Proceso:

1. Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
   
2. Amasamos dando forma de bola, dividimos en 2 porciones, llevamos sobre un papel y damos forma plana y fina con la ayuda de un rodillo.
   
3. Ponemos el topping: PIZZA 1: salsa de tomate, lonchas queso tasty, mozzarella rallada, cebolla, tomates y aguacate. PIZZA 2: salsa de tomate, lonchas queso tasty, mozzarella rallada, cebolla, tomates, maíz cocido y pollo.
   
4. Horneamos a 200grados unos 10-15min
   
5. Una vez cocinada añadimos la burrata.
6. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra PIZZA DE ESPELTA INTEGRAL CON CERVEZA Y SIN LEVADURA