PIZZA FAMILIAR DE ESPELTA INTEGRAL CON ATÚN
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 200g de harina integral de espelta
- 100ml de agua templada
- 1 sobre de levadura de panadero en polvo o 6g
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya
Topping:
- Queso proteínico Eatlean TASTY
- Salsa de tomate raf saludable casera
- 100g de atún al natural
- Champiñones asados
- Cebolla en polvo
- Aceitunas
- Tomatitos
- 6 Bolitas de mozzarella fresca
Proceso:
Yo hice la masa en el robot mambo multifunción de Cecotec a velocidad 3 – 6 minutos pero puedes hacerlo a mano siguiendo la receta:
- Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
- Añadimos el resto de los ingredientes.
- Amasamos.
- Le damos forma con la ayuda de un rodillo o con las manos.
- Ponemos sobre un papel de hornear.
- Le damos un primer horneado a la masa de 8min aprox. y sacamos del horno.
- Agregamos el topping: salsa de tomate, queso, atún bien escurrido, cebolla en polvo, champiñones, aceitunas, tomatitos y bolitas de mozzarella.
- Horneamos 10-15min a 180grados.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza familiar de espelta integral con atún
Originally posted 2019-12-14 06:37:49.