Sopa de tomate y col

Sopa de tomate y col

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1/2 Col / Repollo
  
• 1 Puerro
  
• 1 Puñado de tomatitos
  
• 2 Cucharadas de tomate concentrado
  
• 1/2 Litro de caldo de verduras
  
• Sal rosa del Himalaya
  
• Cayena molida (opcional)

 

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Proceso:

1. Lavamos, picamos y pochamos los puerros y la col.
   
2. Sazonamos al gusto con sal y cayena molida.
   
3. Una vez pochadas añadimos el tomate concentrado y el caldo.
   
4. Cocinamos durante 25min tapado.
   
5. Pasado el tiempo añadimos las los tomates troceados y cocinamos 10 min más
   
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Sopa de tomate y col
   

Originally posted 2018-06-19 08:42:46.