TORTITAS DE AVENA CON SKYR
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 120g de Harina de avena integral
- 3 Claras de huevo
- 100ml de bebida vegetal sin azúcares añadidos
- 1 Cucharadita de sirope de dátiles casero
- 1 Pizca de sal rosa del Himalaya
- 4g de levadura en polvo
⠀Topping
- 1 Yogur skyr natural
- 1/2 Barrita de proteína sabor chocolate
Proceso:
- Mezclamos bien todos los ingredientes excepto el topping.
- Llevamos un par de cucharadas soperas de la mezcla a una sartén o plancha antiadherente.
- Dejamos que se cocine y le damos la vuelta.
- Repetimos el proceso hasta tener todas las tortitas.
- Untamos las tortitas en yogur skyr y las vamos amontonando en forma de torre.
- Por último troceamos la media barrita y coronamos nuestras tortitas.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras TORTITAS DE AVENA CON SKYR