BAGELS CASEROS EXPRESS Y PATÉ DE SARDINAS
Estos son los ingredientes que necesitas para el paté:
- 2 Aguacates maduros
- 1 Lata de sardinas en aceite de oliva virgen extra
- Zumo de medio limón
- Pizca de sal rosa
Estos son los ingredientes que necesitas para los bagels:
- 360g de harina de trigo
- 300ml de yogur griego ligero
- Pizca de sal
- Aceite de oliva virgen extra en spray
- Clara de huevo
- Semillas de sésamo
Proceso:
- Llevamos los ingredientes del paté al vaso de la batidora y procesamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Guardamos a un recipiente hermético y conservamos en la nevera para consumir en frío.
- Precalentamos el horno a 200grados.
- Mezclamos la harina con el yogur griego y una pizca de sal.
- Cuando tengamos la masa lista, dividimos en 4 porciones y hacemos cuatro churros que posteriormente enrollaremos en forma de donut.
- Llevamos a una bandeja de hornear que engrasaremos ligeramente con el aceite en spray.
- Pintamos con clara de huevo los bagels y añadimos las semillas de sésamo.
- Horneamos durante 20-25min a 180grados
- Dejamos enfriar, los abrimos por la mitad, los untamos de paté de sardinas, añadimos unas hojas de brotes verdes, unos tomates y aquello que te apetezca.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros BAGELS CASEROS EXPRESS Y PATÉ DE SARDINAS
Extras:
- No son esponjosos. Son una versión rápida y sin complicaciones.
- No llevan levadura pero puedes ponerla si quieres.
- Los bagels serán lo gorditos que hagas los churros antes de darles forma.
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