Pan de hamburguesa casero
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 500 gr de harina de trigo integral
- 225 ml de bebida vegetal templada
- 25g de aceite de oliva virgen extra
- 8gr de levadura seca de panadero
- 1 cucharada de sal rosa del Himalaya
- 1 cucharita de miel
- 2 huevos
- Semillas de amapola
Utensilios:
- Robot de cocina Mambo de Cecotec
Proceso:
- Pon la pala de amasar.
- En un vaso mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
- Añade todos los ingredientes en el vaso y por último la levadura activada.
- Programa 6 minutos a 3 velocidad
- Dejamos reposar 30min.
- Pasado el tiempo volvemos a amasar.
- Dividimos la masa en bolitas y damos forma a nuestros bollitos.
- Dejamos reposar 30min más para que cojan cuerpo.
- Horneamos la masa 15min a 180grados.
- Dejamos enfríar sobre la rejilla del horno.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Pan de hamburguesa casero
Proceso sin robot:
- Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
- Añadimos el resto de los ingredientes.
- Amasamos bien y dejamos reposar la masa 30min aprox.
- Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma de bollitos.
- Dejamos reposar 30min más para que cojan cuerpo.
- Horneamos a 180grados unos 15min.
- Pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar bien sobre una rejilla.
Extras:
- Podéis congelar los panecillos ya cocinados.
Originally posted 2019-04-23 06:32:48.