Bombones de cacao rellenos de manteca de anacardos
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Tableta de cacao puro 85%
- Aceite de coco
- 2 Cucharadas soperas de manteca de anacardos (la que uséis)
Utensilios:
- Molde para bombones
Proceso:
- Fundimos la tableta de cacao junto a una cucharadita de aceite de coco al baño maria.
- Con la mitad de la mezcla rellenamos nuestro molde.
- Dejamos enfriar.
- En un vasito ponemos la manteca de anacardo junto a una cucharadita de aceite de coco.
- Llevamos al micro para que coja una textura más líquida.
- Mezclamos bien y rellenamos de nuevo el molde (con el chocolate ya frío)
- Cubrimos de chocolate de nuevo y llevamos a la nevera para que solidifiquen bien.
- Desmoldamos.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Bombones de cacao rellenos de manteca de anacardos