Costillas de cabrito al horno

Cuando se trata de autenticidad y buen sabor, estas costillas de cabrito al horno son una opción imbatible. Es una receta que parece de fiesta o de banquete de domingo, pero que no da apenas trabajo porque prácticamente se cocina sola en el horno.

En Cocinandomelavida me encanta apostar por platos caseros y genuinos sin complicarnos la vida. La combinación de la carne tierna y dorada con la base de boniato dulce y tomatitos cherry queda espectacular y se prepara en unos pocos minutos.